Dion Hoffmann

Vielseitige Teamplayerin, die als Küchenauahilfe umfangreiche Erfahrungen in der Gastronomie mitbringt. Von der Vorbereitung der Zutaten über das Anrichten von Speisen bis hin zur Reinigung – ich unterstütze das Küchenteam dort, wo ich gebraucht werde.

Meine

Arbeitweise zeichnet sich durch Effizienz und einen hohen Qualitätsanspruch aus. Hier mich darauf, meine Fähigkeiten in Ihrem Betrieb einzubringen und zusammen mit dem Team für zufriedene Gäste zu sorgen.

Aushilfe in der Küche at Radisson Blu Hotel, Karlsruhe (2022-02 – 2023-02)

Neue Herausforderung gefunden und mich weiter entwickelt

• Entsorgen abgelaufener Waren und Speisen.
• Abwaschen, Spülen und Sterilisieren von Geschirr, Töpfen und Pfannen.
• Sorgfältiges Trennen und Entsorgen von Abfall.
• Auffüllen von Gewürzen und anderen Lebensmitteln.
• Polieren und Sortieren von Besteck.
• Gewährleisten der Einhaltung der Hygienevorschriften.

Aushilfe in der Service/Küche at Wildpark Stadion, Karlsruhe (2024-04 – Present)

Neuen Möglichkeiten in verschiedenen Bereichen sowie Service-Logistik-Küchenhilfe und flexible Arbeitszeiten in der Karlsruhe Stadion in verschiedenen Bereichen VIP und andere Veranstaltungen

• Verantworten von Sauberkeit und Ordnung am Arbeitsplatz.
• Unterstützen von Fachkräften bei allgemeinen Aufgaben in Bereichen wie Reinigung, Wartung oder Lagerarbeit
• Ausführen einer Vielzahl von Aufgaben.
• Einhalten von Sicherheits- und Hygienestandards bei der Arbeit.
• Selbstständiges und schnelles Ausführen von zugewiesenen Aufgaben.
• Gutes Zusammenarbeiten mit Kollegen und Vorgesetzten.
• Effizientes Bewältigen mehrerer Aufgaben gleichzeitig.
• Regelmäßiges und pünktliches Erscheinen am Arbeitsplatz.
• Professionelles Erfüllen der zugewiesenen Aufgaben.
• Genaues Einhalten der Sicherheits- und Gesundheitsvorschriften.

Aushilfe Koch at Lago Bowling, Karlsruhe (2024-06 – 2024)

Der kurzfristige Job bei Lago Bowling hat mir wertvolle Erfahrungen gebracht und mich persönlich sowie beruflich weiterentwickelt. Trotzdem habe ich mich entschieden, die Stelle zu verlassen. Gründe dafür waren zum einen, dass mir regelmäßig Pausen von meiner Arbeitszeit abgezogen wurden, obwohl ich tatsächlich keine Pause gemacht habe.

Selbst wenn ich Pausen genommen hätte, hätte ich damit meine Teamkollegen in der Küche in stressige Situationen gebracht – deshalb habe ich bewusst darauf verzichtet, um das Team zu unterstützen. Ein weiterer Grund für meine Entscheidung war die aus meiner Sicht nicht angemessene Bezahlung im Verhältnis zu der geleisteten Arbeit.

• Unterstützen des Kochs bei der Zubereitung von Speisen.
• Einwandfreies Reinigen von Geschirr, Behältern, Tellern, Pfannen und sonstiger Küchenutensilien in sinnhafter Reihenfolge.
• Kontrollieren von Gerichten auf Geschmack und Konsistenz.
• Aufstocken der Hauptküchenbereiche mit Waren aus Regalen, Kühl- und Gefrierschränken.

Aushilfe Koch at Goldhirsch, Wagrain (2024-12 – 2025-04)

Die Zeit im Goldhirsch war für mich eine tolle Erfahrung und gleichzeitig eine wertvolle Herausforderung. Seit der Eröffnung des Restaurants habe ich in schwierigen Situationen mitgeholfen und bin immer stark geblieben. Auch in einer besonders herausfordernden Phase – als unser Küchenchef kurzfristig gegangen ist – stand ich gemeinsam mit meinen Arbeitskollegen allein in der Küche.

Drei Monate lang haben wir den Küchenbetrieb eigenständig gemeistert und dabei konstant gutes Essen zubereitet. Das spiegelte sich auch in den positiven Rückmeldungen der Gäste wider, mit durchgehend 5-Sterne-Bewertungen auf Google. Eine Erfahrung, auf die ich stolz bin.

Hauptabschluss