Ingo Hartmann

Produktion, Inventur und Postenchef für entre Metier. Unterstützung bei der Planung und Umsetzung von Sonderveranstaltungen.

Schichtleitung Küche - Tucher Mautkeller - Nürnberg

(2023-12 - 2026-01)

• Produktion, Inventur und Postenchef für entre Metier.
• Unterstützung bei der Planung und Umsetzung von Sonderveranstaltungen.

Koch - Kauper Gastro - Trödelstubn - Nürnberg

(2022-09 - 2023-11)

• Koch in Produktion u. a la Carte

E-Commerce - Apollo Optik

(2021-04 - 2022-07)

• Abfertigung von Bestellung und Retouren mit SAP

Koch - Alten und Pflegeheim - Allrode

(2020-05 - 2020-10)

• Küchen Leitung, Bestandsaufnahme Kalkulation und Produktion

Stellvertretender Küchenchef - Hotel Harzer Land GmbH - Allrode

(2019-09 - 2020-04)

• Stellvertretende Küchen Leitung, Produktion und Menu Erstellung
• Unterstützung bei der Planung und Umsetzung von Sonderveranstaltungen

Hauptschulabschluss - Hummelsteiner weg (1991-09 - 2000-07)

Berufsausbildung Koch - Kochkunst - SoS Kinderdörfer e.V. (2002-09 - 2005-07)