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Karoline Henkel

Aktuell in Elternzeit

Talente
HamburgMitglied seit 9. Juni 2026
Category ManagementWordpress
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Über

Leidenschaft steht hinter allem, was ich mache: Als motivierende, loyale und empathische Führungskraft, leistungsstarke, begeisterungsfähige, kreative und strategisch agierende Mitarbeiterin, reiselustige Köchin, energiegeladene Sportlerin und humorvolle Gastgeberin.

Berufserfahrung

Lead Strategic Brand Development - Otto Group

(2022-08 - 2024-12)

  • Mitgestaltung der Portfoliostrategie der Otto Group
  • Marken- & Potentialbewertung (Wellbeing, Health & Beauty)
  • Verantworten der Geschäftsmodellbewertung mit Fokus: Marktgerechte Warengruppenstrategie, Sortimentsgestaltung, Supply Chain, Distribution
  • M&A: Koordination der Commercial Due Diligence
  • Markenaufbau bei einer Otto Group Tochter

Head of Private Label Fashion & Sports - Otto Group

(2023-04 - 2024-04)

Elternzeitvertretung

  • Operative & strategische Führung der Private Label Product Management Abteilung
  • Aktive Gestaltung der Neuorganisation des Bereichs PL
  • Management des PL Abteilungs-Changes operativ & strategisch; Fokus: Stabilität in Zeiten des Changes (FTE 18)
  • Neugestaltung & strategische Einbettung der crossfunktionalen Teams & Zusammenarbeit mit PL
  • Strategische und operative Bereichsausrichtung; Fokus: Sicherung des WRE, Umsatzstabilisierung, Performancesteigerung & Beschaffungsoptimierung
  • Interims Bereichsleitung (3 Monate)

Head of Buying Food & Delicatessen - Gebr. Heinemann

(2019-09 - 2021-02)

  • Umsatz-, Konditions- und Warengruppenstrategieverantwortung für die Kategorie Food & Delicatessen
  • Implementierung der Warengruppe "Fine Food" als strategische Kernkategorie (Umsatzentwicklung von 5 Mio. € auf 40 Mio. €)
  • Verantwortung für die Konzeptentwicklung der neuen Warengruppe "Healthy Snacking"
  • Teamführung und Weiterbildung von Mitarbeitern
  • Interdisziplinäre Koordination von Mitarbeitern (u.a. Verantwortung Neuvorstellungsrunde)
  • Abteilungsübergreifende Projektorganisation
  • Strategische Planung und bedarfsgerechte Umsetzung der Kategorie Fine Food bei vielfältigen Distributionskundensegmenten
  • Verhandlungsführung mit internationalen Lieferanten

Senior Buyer Delicatessen & Regionals - Gebr. Heinemann

(2016-04 - 2019-08)

  • Teilverantwortung für die Warengruppenstragie und Konditionsverbesserung der Warengruppe "Fine Food"
  • Sicherstellung der quantitativen und qualitativen Zielerreichung innerhalb der zu betreuenden Kategorie
  • Kalkulation und Verhandlung von Preisen und Konditionen mit internationalen Lieferanten (Markeninhabern)
  • Operative und systemische Datenpflege
  • Zusammenstellung marktgerechter Sortimente
  • Aufbereitung von Warengruppen- und Produktschulungsmaterialien für Sales und Category Management

Trainee International Buying - Gebr. Heinemann

(2014-10 - 2016-03)

  • Teilverantwortung für die Warengruppenstrategie und Konditionsverbesserung der Warengruppe "Fine Food"
  • Sicherstellung der quantitativen und qualitativen Zielerreichung innerhalb der zu betreuenden Kategorie
  • Kalkulation und Verhandlung von Preisen und Konditionen mit internationalen Lieferanten (Markeninhabern)
  • Operative und systemische Datenpflege
  • Zusammenstellung marktgerechter Sortimente
  • Aufbereitung von Warengruppen- und Produktschulungsmaterialien für Sales und Category Management

Ausbildung

Master of Arts - Sustainable Marketing und Leadership - Fresenius Köln

Auslandsstudium - Rom

Bachelor of Science - Business Administration - RWTH Aachen

Fähigkeiten

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