Bewerber
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In vergangenen Jahren habe ich auf meinem beruflichen und schulischen Weg die Aufgaben der Großküche kennengelernt, dazu gehört: die Sicherheit und Gesundheitsschutz, Umweltschutz und Nachhaltigkeit, Digitalisierte Arbeitswelt, Durchführung von Hygienemaßnahmen, Umgang mit Gästen und Teammitgliedern, Reflexion der eigenen Rolle, Gestaltung des Gasterlebnisses, Annahme und Einlagerung von Waren, die grundlegende Aufgaben in der Küche oder in der Produktion, grundlegende Aufgaben im Wirtschaftsdienst, die grundlegende Aufgaben im Service, Unterstützung verkaufsfördernder Maßnahmen, Sicherheit und Gesundheitsschutz HACCP Konzept und Durchführung von Hygienemaßnahmen,.
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