Tecnico superior en gastronomia
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hola, tengo 34 años, hace mas de 10 años que trabajo en cocina, en diferentes estaciones como chef de partie, sous chef y como jefe de cocina. Soy organizado y creativo en la cocina. Me gusta trabajar las carnes, mariscos, arroces, los fermentos y el pan. Soy nacido en Alicante, España. Actualmente vivo en Leipzig, Sajonia, Alemania.
Actualmente como Sous Chef Hotel 4 estrellas
Formacion en el Instituto Mariano Moreno
