Senior Operations & Franchise Management Executive
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Erfahrener Operations-, Franchise- und Business-Development-Manager mit über 10 Jahren Führungsverantwortung in internationalen Gastronomie-, Retail- und Franchise-Unternehmen.
Erfolge in Expansion, Performance-Steigerung, Multi-Unit-Management und Organisationsentwicklung. Verantwortung für bis zu 580 Mitarbeiter, 69 Standorte und internationale Franchise-Netzwerke.
Kompetenz in strategischer Führung, Change Management und nachhaltiger Umsatzsteigerung.
Key Account Manager - Wonderwaffel Marketing GmbH
(2025-01)
Verantwortung für 47 Franchisepartner in Europa und den USA. Steuerung operativer Prozesse, Budgetplanung, Audits, Expansion und strategische Weiterentwicklung des Netzwerks. Direkte Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung. Führung von Organisationseinheiten mit bis zu 578 Mitarbeitern.
Operations Manager - ISH Food GmbH
(2024-04 - 2024-12)
Operative Gesamtverantwortung für 28 Restaurants der Marken Pizza Hut, KFC und Taco Bell. Steuerung von rund 580 Mitarbeitern, Einführung neuer Performance-Kennzahlen und Umsatzsteigerung von 10 %.
Head of Operations - Dunkin KSA
(2022-06 - 2024-02)
Führung von 69 Filialen inklusive Bezirksleitern. Verantwortung für Expansion, Qualitätsstandards, Lieferantenmanagement, Marketing und Franchisepartner-Betreuung.
District Manager - Burger King (YI-KO GmbH)
(2015-10 - 2022-05)
Verantwortung für 28 Restaurants mit vollständiger P&L-Steuerung; Personalentwicklung, Audits, Standortoptimierung und operativer Exzellenz.
FORQ – Erich Kästner Gesamtschule (2010)
Duale Ausbildung in MC Donalds Inc. – Mc Donalds Universität (2010-08-01 – 2015-09-30)
