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Norman Wiggert

Norman Wiggert

Ausbildung zum Koch

Brandenburg an der Havel, BrandenburgMitglied seit 4. November 2025
Umgang mit exotischen FrüchtenFischgerichteMeeresfrüchteVerarbeiten von Schlacht- und Wildfleisch sowie GeflügelSelbständiger MietkochShowkochVegankochMolekularkücheA la CarteCateringEventsKüchenchefvertretung
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Über

4 Sterne Hotel, ein Tochterunternehmen der Fürst-Donnersmarck-Stiftung

Berufserfahrung

Ausbildung zum Koch - Haus Rheinsberg Hotel am See - Rheinsberg

(2005-11 - 2008-06)

4 Sterne Hotel, ein Tochterunternehmen der Fürst-Donnersmarck-Stiftung

Koch und Bootsmann - Reederei Halbeck - Halbeck

(2008-06 - 2011-06)

Open Air Koch - Kammeroper Rheinsberg - Rheinsberg

(2011-06 - 2011-08)

Verkäufer - Obst und Gemüsehandel - Teschendorf

(2011-09 - 2013-10)

Commis - Mietkoch Service Catering Berlin Cube - Berlin

(2013-11 - 2013-11)

Commis - Mietkoch Service Messe Bombardier

(2013-12 - 2014-08)

Commis - Telekom Berlin & Mercedes Benz Arena - Berlin

(2014-09 - 2015-06)

Commis - VIP-Catering DKB-Pferdewochen 2015

(2015-07 - 2015-07)

Commis - Mietkochservice Catering Berlin Cube - Berlin

(2015-09 - 2016-05)

Souchef - Pension Seeterrassen Semlin - Semlin

(2016-06 - 2016-12)

Küchenchef - Bowling Center Rathenow - Rathenow

(2017-01 - 2017-04)

Selbständiger Mietkoch - Küchenchef - Jagdschloss Letzlingen - Letzlingen

(2017-05 - 2017-11)

Miet- & Showkoch - Phantasialand

(2017-11 - 2017-12)

Mietkoch & Küchenchef - Sante Royal Gesundheitsresort Bad Brambach - Bad Brambach

(2017-12 - 2018-02)

4 Sterne Hotel

Chef de Partie - 4 Sterne Schlosshotel Storkau - Storkau

(2018-02 - 2018-02)

Chef de Partie - Regena Hotel Bad Brückenau - Bad Brückenau

(2018-03 - 2018-03)

Küchenchef - Hotel Stadt Cassel Homberg/Efze - Homberg/Efze

(2018-04 - 2018-05)

Chef de Partie - Strandcafe Binz/Rügen - Binz/Rügen

(2018-06 - 2018-06)

Küchenchef - Hotel zum Mühlengarten Nittel - Nittel

(2018-07 - 2018-09)

Chef de Partie - Seehotel Großräschen - Großräschen

(2018-10 - 2018-10)

Chef de Partie - Lebensmittel Berlin Mitte - Berlin

(2018-11 - 2018-11)

Showkoch - Kochschule Berlin Mitte - Berlin

(2018-11 - 2018-12)

Patissier - Sonnenhof Lam - Lam

(2018-12 - 2019-01)

Küchenchef - Hotel Gross Ringelei

(2019-01 - 2019-02)

Saucier - Golfhotel Semlin - Semlin

(2019-03 - 2019-07)

Souchef - Schloss Hasenwinkel

(2019-08 - 2019-08)

Entremetier - Van der Valk Resort Linstow - Linstow

(2019-09 - 2019-10)

Entremetier - Grandhotel Binz/Rügen - Binz/Rügen

(2019-10 - 2019-10)

Küchenchef - Ferienhotel Kolkwitz Spreewald - Kolkwitz

(2019-10 - 2019-11)

Küchenchef - Wyndham Hannover Atrium - Hannover

(2019-11 - 2020-01)

Saucier - Iberotel Ostseebad Boltenhagen - Boltenhagen

(2020-02 - 2020-03)

Küchenchef - Strandhotel Plau am See - Plau am See

(2020-08 - 2020-08)

Küchenchef - Landsitz Sommersdorf - Sommersdorf

(2020-09 - 2020-09)

Saucier - Paulinenhof Seminarhotel Bad Belzig - Bad Belzig

(2020-10 - 2020-10)

Paketzusteller - Deutsche Post AG

(2021-04 - 2021-05)

Koch - PSL Ihr Pflegedienst für Stadt und Land - Radewege

(2021-06 - 2021-08)

Entremetier - Restaurant El Puerto/Weiße Flotte Potsdam - Potsdam

(2021-08 - 2021-09)

Souchef - Aparthotel am Rennsteig Wurzbach - Wurzbach

(2021-10 - 2021-10)

Souchef - Kleine Strandburg Zinnowitz - Zinnowitz

(2021-11 - 2022-01)

Saucier - Baltic Resort Boltenhagen - Boltenhagen

(2022-04 - 2022-05)

Entremetier - Heide Hotel Reinstorf - Reinstorf

(2022-06 - 2022-06)

Entremetier - Warnemünde Hof - Warnemünde

(2022-07 - 2022-09)

Junior Souchef - Heide Hotel Reinstorf - Reinstorf

(2022-10 - 2023-06)

Saucier - Ratskeller Wernigerode - Wernigerode

(2023-07 - 2023-07)

Chef der Partie - Seetelhotel Ostseebad Bansin - Ostseebad Bansin

(2023-08 - 2023-08)

Chef de Partie - Weinhotel Freylich Zahn - Freyburg

(2023-09 - 2023-09)

Saucier - Camp Reinssehlen - Reinssehlen

(2023-10 - 2023-11)

Entremetier - Restaurant My Place - Lautzenhausen

(2023-11 - 2024-01)

Chef de Partie - Alpspitz GmbH Hochalm 1740m

(2024-02 - 2024-01)

Chef de Partie - Vier Jahreszeiten Hotel Schluchsee - Schluchsee

(2024-02 - 2024-03)

Chef de Partie - Seminar Hotel Bad Belzig - Bad Belzig

(2024-04 - 2024-04)

Chef de Partie - Jailhouse American Diner - Bad Tölz

(2024-05 - 2024-05)

Chef de Partie - Arcona Vju Resort Rügen - Rügen

(2024-06 - 2024-06)

Chef de Partie - Restaurant Übersee - Rügen

(2024-06 - 2024-07)

Chef de Partie - Weinhotel Wiedemann - Pfalz

(2024-07 - 2024-07)

Chef de Partie - Zachschuster - Gaissach

(2024-08 - 2024-08)

Chef de Partie - Jugendherberge Bad Marienberg - Bad Marienberg

(2024-09 - 2024-09)

Küchenchef/Souchef - Limes Schlossklinik

(2024-09 - 2024-10)

Souchef - Seehotel fleesensee

(2024-11 - 2024-11)

Chef de Partie - Strandresort Dünenmeer

(2024-12 - 2025-01)

5 Sterne

Chef de Partie - Wasserschloss Westerburg - Westerburg

(2025-01 - 2025-01)

Souchef - Bonvita Stahlwerk - Brandenburg an der Havel

(2025-03 - 2025-05)

Küchenchef - Schloss Ribbeck - Ribbeck

(2025-06 - 2025-11)

Küchenchef - Küche Ländchen Rinow - Rinow

(2025-11 - 2026-02)

Koch - Klubhaus Premnitz - Premnitz

(2026-04)

Ausbildung

Henry-Vande-Felde Schule (1994 - 1995)

Grundschule am Dachsberg (1995 - 2001)

Gesamtschule Premnitz (2001 - 2005)

Fähigkeiten

Ausbildung zum Koch

Bewertungen

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