Oliver Karpa

Selbstständiger Gastronom - Restaurant - Lübeck

(2020-06 - 2026-04)

Außendienstmitarbeiter LEH, Gastronomie - EDEKA Foodservice

(2018-06 - 2020-05)

Selbstständige Erstellung von Angeboten, Präsentation beim Kunden sowie Durchführung von erfolgreichen Vertrags- und Verkaufsabschlüssen.
Kontinuierliche Kontrolle über die Umsätze und eventuelle Risiken unter Berücksichtigung des Budgets.
Vorbereitung und Erstellung von Präsentationen.
Kommunikation mit Kollegen und Vorgesetzten.
Durchführung von Recherchen und Sammeln von Informationen.

Bereichsleiter / Produktentwickler - Kemal Üres Gastro - Hamburg

(2013-04 - 2018-05)

Gekonnte Umsetzung von Vertriebskonzepten.
Praktischer Einsatz von Projektmanagement- und Sales-Tools wie Tableau, Salesforce.
Kontrolle der Einhaltung vereinbarter Umsatz- und Gewinnziele sowie der durchgeführten Maßnahmen.
Vorstellung und Schulung der erarbeiteten Konzepte im Vertrieb.
Kontinuierliche Weiterbildung, um Kenntnisse und Fähigkeiten zu verbessern.
Beratung von Kunden und Verkaufen von Produkten und Dienstleistungen.

Trainee Vertriebsmitarbeiter Außendienst - FRONERI Schöller GmbH

(2011-10 - 2013-04)

Intensive Pflege der bestehenden Kundenkontakte sowie aktive Identifizierung und Ansprache von potentiellen Neukunden.
Selbstständige Erstellung von Angeboten, Präsentation beim Kunden sowie Durchführung von erfolgreichen Vertrags- und Verkaufsabschlüssen.
Kontinuierliche Weiterbildung, um Kenntnisse und Fähigkeiten zu verbessern.

Sous Chef - Hotel Böttcherhof Hamburg

(2011-04 - 2011-09)

Sous Chef / Leitung Catering - Parkhotel Ahrensburg

(2006-08 - 2011-03)

Chef de Partie - Europäischer Hof Hamburg

(2005-07 - 2006-07)

Commis de cuisine - Dorint Novotel Hamburg Alster

(2004-09 - 2005-06)

Berufserfahrung