Ruth Gasser
Direktor/in Verkauf & Catering, Stellvertretung. Fleischereiverkäuferin, Koch
Über
Ausbildung als staatlich geprüfte Kinderpflegerin 1999. Ab 1999 im Bereich Einzelhandel Verkäuferin, Fleischereifachverkäufer tätig. Mit Catering/Kocherfahrung über 20 jahren Erfahrungen. Leite den Verkauf seit 10 jahren in der landmetzgerei Münch. Bin sehr fit durch den Sport u. Suche neue Herausforderungen.
Berufserfahrung
Staatlich geprüfte Kinderpflegerin - KRIPPE Sankt Franziskus i Grosswallstadt - Höchst im Odw.
(2024-04)
Chef de Cuisine, Abteilungsleiter - Edeka Stolzenberger
(2023-06 - 2023-11)
Abteilungsleitung der Marktküche u. Marktbäckerei. Arbeitspläne erstellen, Essenspläne, Warenwirtschaft u. Disposition, Werbung erstellen u. Korrigieren, Kalkulation, Mitarbeiter Führen. Hygiene Standards einhalten, Kassieren u. Verkauf durchführen. Warenpräsentation. Kochen, Caterings planen u. Durchführen.
Verkaufsleiter/in Nahrungsmittelhandwerk (Fleischerei) - Landmetzgerei Münch - Seckmauern
(2013-11 - 2023-06)
Metzgerei Leitung, Verkauf u. Laden. Erfarung als Koch Schwerpunkt Catering von 10 - 400 Personen.
Staatlich anerkannte Kinderpflegerin - Schwalbennest - Aschaffenburg
(1996-09 - 1999-08)
Ausbildung als Kinderpflegerin. Krippe u. Hort. Praktikum im Altersheim.
Ausbildung
Fleischereifachverkäufer - Verkauf - Berufsschule Verkauf (2023 - 2023)
Staatlich geprüfte Kinderpflegerin - Erziehungswissenschaften, Sozialpädagogik - Berufsfachschule (1996 - 1999)
