Simone Grün

Langjährige Erfahrung in der finanziellen Administration, Hotellerie und Kreuzfahrtbranche. Starker Hintergrund in Bezug auf finanzielle Kontrolle und Führung, Cash Management, Kundenzufriedenheit, Operation, Planungen und Überwachungen der verschiedenen Betriebsebenen und Kennzahlen.

Sabbatical Jahr in der Antarktis - Expeditionsschiff - Antarktis

(2025-11 - 2026-02)

Hoteldirektorin / GM - Ibis Hotel Neheim - Neheim, NRW

(2024-05 - 2025-11)

Leitung des Ibis Hotels in Neheim NRW mit 168 Betten, junges innovatives Hotel. Gesamtverantwortlich für Personal inkl. Abrechnung der Löhne / F&B / Housekeeping / Budgeterstellung / Forecast, Buchhaltung und eigenständiger Verkauf der Hotelzimmer. Konzernstruktur – Somnoo-Gruppe

Port Operations Manager & Nautical Office Management - A-ROSA Reederei GmbH - Schweiz

(2021-01 - 2024-12)

Operationsmanagement und professionelle Kommunikation mit 12 Flussschiffen und Liegeplatzbetreibern in ganz Europa, um ein reibungsloses, kunden- und kostenorientiertes Anlegen der Schiffe zu gewährleisten

• Planen und Überwachen des Anlegevorgangs von Schiffen und Erstellen von Fahrplänen zur Implementierung des Produkts
• Koordination und Planung der Anlege- und Hafenlogistik, Fahrpläne, um eine hervorragende Lösung für alle Beteiligten zu gewährleisten
• Erstellung des monatlichen Liquidationsplans und des Jahresbudgets, um bestmögliche Liegeplätze zu gewährleisten
• Gemeinsame Erstellung einer neuen unternehmensinternen Buchungssoftware für Liegeplätze zur Optimierung und Modernisierung der Datenbank und des Workflows
• Unterstützung durch erfahrenes "Know-how" der Charterkreuzfahrten, um einen exzellenten Service zu gewährleisten
• Rekrutierung des nautischen Bordpersonals (Azubis, Matrosen, Steuermänner, Schiffsführer und Kapitäne)
• Begleitung der Einsatzplanung des nautischen Bordpersonals
• Abteilungsbezogene Verwaltungs-, Kommunikations- und buchhalterische Aufgaben

Head of Hotel - AIDA Cruises - An Bord verschiedener Hochseeschiffe

(2020-01 - 2021-12)

Ansprechpartner und operative Leitung alle Abteilungen im Hotel Department (Administration, F&B, Housekeeping, Provision, Galley, IT, Entertainment & Konzessionäre)

• Personelle Leitung, Hygienekontrollen (HACCP, USPH, etc.)

Chief Purser (Chefzahlmeister) - AIDA Cruises - An Bord verschiedener Hochseeschiffe

(2011-01 - 2021-12)

Alle Finanz-, Einnahmen- und Gäste- sowie Besatzungsverwaltungs-Serviceangelegenheiten an Bord des Schiffes effizient zu verwalten und sie in Übereinstimmung mit dem hohen Standard des Passagierservices von AIDA Cruises administrativ durchzuführen

• Kontrolle des Finanzbetriebs, der Berichterstattung und Statistiken des Schiffs sowie der internen Rechnungsprüfung
• Unterstützung bei der Verwaltung der monatlichen Finanzberichte der Onboard Revenues
• Kontinuierliche Kommunikation und Planung basierend auf jährlicher Budgetzuweisung und Cash Management
• Vollständige Kontrolle der Schiffskasse und Bargeldverfügbarkeit, Fremdwährungsverwaltung
• Organisierung und Überwachung des internationalen Bargeldtransfers verschiedene Währungen (in- aus Hafen)
• Beaufsichtigung und Kontaktaufnahme des Konzessionsmanagers, Front Office Abteilung, und Controlling für finanzielle und operative Aspekte
• Bearbeitung von Ansprüchen und Beschwerden von Passagieren
• Überwachung des Gästeservice / Rezeptionsbetriebs
• Kontrolle der Schiffsdokumentation in/aus Häfen, Aufsicht über Purser`s Office und Front Office
• Kontrolle über Einreise Deklarierung und Zollabfertigung
• Kontaktaufnahme mit Agenten und Abteilungsleitern für alle Angelegenheiten des Hafenbetriebs
• Organisieren der Ein- und Ausschiffung der Passagiere

First Purser - AIDA Cruises - An Bord verschiedener Hochseeschiffe

(2006-01 - 2010-12)

Crew Purser - AIDA Cruises - An Bord verschiedener Hochseeschiffe

(2003-01 - 2006-12)

Stellvertretende Restaurantleitung - Steakhouse Porto Fino - Mallorca

(1997-01 - 2003-12)

Reiseleitung / Chefreiseleitung - Sidetours, FTI, 1-2 Fly und Hotels - Mallorca

(1997-01 - 2001-12)

Kaufmännische Angestellte - Travel Tours / Film Europe S.L. - Mallorca

(1993-01 - 1996-12)

Bankangestellte - Landesbank Berlin - Berlin West

(1990-01 - 1993-12)

Kaufmännische Angestellte (Finance Department) - St. Joseph Krankenhaus Berlin West - Berlin West

(1989-01 - 1990-12)

Bankangestellte (Spezialisierung Geld & Kredit) - Sparkasse Berlin Alexanderplatz - Berlin

(1984-01 - 1989-12)

Hotelbetriebswirt - Hotellerie - IST Hochschule für Management (2009-01)

Sparkassenkauffrau - Bankwesen - Bankakademie Hannover (1993-01)

Finanzkauffrau & Bankkauffrau - Finanzen, Geld und Kredit - Berufsfachschule Prof. Dr. Richard Fuchs (1984-01)