Bewerbung um die Stelle des Betriebsleiters
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seit geraumer Zeit verfolge ich nun die Biergarten Betriebe hier in Augsburg und bewerbe mich mit großem Interesse um eine Position des Betriebsleiters bzw Biergartenleiters. Ich bin fest davon überzeugt, dass meine umfangreiche und für diese Position maßgebliche Erfahrung und meine
Führungsqualitäten wertvoller Bestandteile eines Augsburger Biergartens sein werden.
In meinem bisherigen berufliche Weg konnte ich mir in den Bereichen der Gastronomie und der
Hotellerie wertvolle Kenntnisse im operativen Management, in der Teamführung und in der strategischen betriebswirtschaftlichen Planung aneignen. Über zwölf Jahre hin leitete ich einen
Gastronomiebetrieb in der Augsburger Innenstadt erfolgreich. Hierbei lagen unter anderem die
Verantwortung für ein großes und heterogenes Team in meinen Händen, sowie die
Budgetverantwortung und die Entwicklung von Strategien zur Umsatzsteigerung. Im Rahmen dieser
Tätigkeiten stellte ich meine Managementfähigkeiten unter Beweis und trieb die beauftragte strategische Neuausrichtung des Betriebs voran. Hierbei waren mein Einsatzeifer und meine außerordentlich stark ausgeprägte Belastbarkeit auch in Phasen außergewöhnlich hohen Arbeitsaufkommens hilfreich.
Meine letzte berufliche Station führte mich zu einem renommierten Hotelunternehmen, dessen neuestes Projekt ich von Grund auf mit entwickelte und trotz eines hart umkämpften Marktes auch im
Bereich der Mitarbeitergewinnung erfolgreich in der Region etablieren konnte. Kennzahlenbasierte
Analysen sowie das Monitoring von Warenein- und -ausgang und die Bestellungsprozesse waren unter anderem mein Tagesgeschäft. Es gelang mir im Team, die Umsatzzahlen maßgeblich und nachhaltig zu festigen und zu steigern.
Der Wunsch nach einer neuen und spannenden beruflichen Herausforderung motiviert mich für die
Bewerbung bei einem der Lechtaal Biergarten Gemeinschaft. Ich bin davon überzeugt, dass meine
Führungsqualitäten für Lechtaal Bedürfnisse, der maßgeblichen Motivationsfähigkeit, stringente
Kommunikation und effiziente Teamarbeit zählen, perfekt zur Unternehmenskultur der Lechtaal Biergärten passen.
Proaktivität, Motivationsfähigkeit und Loyalität sind die Eckpfeiler meiner Arbeitsweise, sie charakterisieren auch mich als Person. Hinzu kommen eine leidenschaftliche Gastgebermentalität, ein
Gespür für Bedürfnisse, ein Faible für Prozessanalysen und ein stark ausgeprägtes
Verantwortungsbewusstsein.
Ich freue mich auf die Gelegenheit, Ihnen meine Qualifikationen und meine Motivation in einem persönlichen Gespräch näher zu erläutern.
Nun habe ich Ihnen einen kleinen, aber hoffentlich ausschlaggebenden Eindruck geben dürfen. Ich freue mich hoffentlich genauso wie Sie, auf ein persönliches Kennenlernen.
2021 August - August 2022
Betriebsleiter (+Übergabe an neuen Bl.)
Stv. Betriebsleiter X-Loung Xinedom Ulm
Seit meiner Jugend, war es mir stets das Bedürfnis, Gäste, die bestmögliche Erfahrung zu bieten und Wohlfühlatmosphäre zu verbeiten. Während meiner Laufbahn im Arbeitsleben, konnte ich meine Kollegen und Vorgesetzten stets von mit und meinem Eifer überzeugen.
