Lars Ravn

Var en tidsbegrænset ansættelse, da Butikschefen skulle gennemgå et kræftforløb, men var glad for at være i Meny, som d 30-9-21 blev solgt.

BUTIKSCHEF - MENY - TOLDBODGADE 2, 4800 NYKØBING FALSTER

(2021-06 - 2021-09)

Var en tidsbegrænset ansættelse, da Butikschefen skulle gennemgå et kræftforløb, men var glad for at være i Meny, som d 30-9-21 blev solgt.

• Hvad en Butikschef nu laver
• Jeg kunne alt i forvejen

BUTIKSCHEF - COOP - ROSKILDEVEJ 65, ALBERTSLUND

(2020-09 - 2021-02)

Blev sygmeldt med en depression og blev afskediet 20 jan 21 med fratrædelse 28 feb 21, jeg er nu fit for fight igen.

• Drive en FAKTA
• Jeg nåede at opbygge en pæn butik

BUTIKSCHEF - NETTO - HØJENGEN 3, KOKKEDAL

(2013-07 - 2019-08)

Drev en netto på 450kvm, og i 2017 åbnede vi en ny butik i kokkedal på 1269 kvm, og den overtog jeg, og vi fik en stigning det første år på 30 mio og god drift, samt sidste status var fanatstisk godt. Opsagde min job i 2019.

• Det jeg havde lært gennem alle årene

BUTIKSCHEFASP - IRMA - ILLUM STRØGET, KØBENHAVN

(2012-06 - 2013-04)

Oplæring til butikschef i IRMA men stoppede igen da irma ikke var noget for mig. Deltog i Salgsplanlægning i Detailhandlen.

• Styring af butikkens nøgletal
• Ledelse og Samarbejde
• Anvendelse af situstionsbestemt ledelse
• Det jeg kunne i forvejen

BUTIKSCHEF - BODENHOFF FAMILIEBAGERI

(2011-12 - 2012-06)

Opsagde selv mit job. Vi blev overvåget over kamera.

• Drive butikken
• Ingentig kun det jeg kunne i forvejen, det var et dårligt sted at være

BUTIKSCHEF - CENTEBAGEREN - FREDERIKSVÆRK

(2010-06 - 2011-11)

Var butikschef i 2 butikker Rødovre centeret samt Rungsted, var i begge butikker hver dag startede i rungsted og sluttede i Rødovre. fra kl 5.00 til kl 20.00 hver dag 7 dage om ugen.

• Få et bageri udsalg til at få solgt nogle varer

DIREKTØR - SKÆVINGE KIOSK

(1998-12 - 2009-07)

Alt købte en kiosk der i 1998 solgte for 4,9 mio lavede om, ansatte medarbejder før jeg havde omsætningen- 8 år senere solgte vi for 23.8 mio på 120 kvm havde 17 ansatte postfunktion-apotek udlevering video udlejning, havde danmarks største slikafdeling, men fik desværre ansat en medarbejder som svindlede mig for 900.000 kr på 18 mdr.

• Det jeg har lært gennem mine mange år som butikschef

BUTIKSCHEF - STATOIL - BREDGADE, COPENHAGEN

(1996-09 - 1998-12)

Havde 3 stationer i ballerup og skovlunde så havde nok at lave, holder kun op fordi jeg køber min egen Kiosk.

• Drive 2 stationer

BUTIKSCHEF - TEXACO - KONGEVEJEN, HELSINGØR

(1992-07 - 1996-08)

Opbygge en ny bensin station, der aldrig havde solgt en liter brændstof, efter 1 år solgte vi 6 mio l brændstof og for 18 mio i kiosken excl moms, medarbejderne blev oplært i god service, den bedste der fantes, de blev oplært i at skifte en pære-kilerem-et batteri.

• Vigtigheden i at lære medarbejderne at møde kunderne i øenhøjde, god service
• Vi ansatte også en mand til forpladsen til at pudse ruder-kontrollere lufttryk påfylde olie samt sprinklervæske

UDDELER - SUPER BRUGSEN - AMAGERBROGADE 150 SAMT AMAGERBROGADE 116, NY BUTIK

(1991-11 - 1992-06)

Drive 2 butikker men opsagde mit job med fratrædelse de 27 juni i 1992, da jeg havde en direktør som jeg ikke kunne enes med, derfor måtte vore veje skilles. Åbnede en ny butik på Amagerbrogade 116 og havde den gamle på Amagerbrogade 150, og budget havde jeg ikke selv lavet så der blev budgetteret med en meget høj omsætning, som var helt urealistisk at når. Havde 17 fantastiske år i COOP, god arbejdsplads-højt til loftet.

• Alt det jeg har oparbejdet gennem alle de år

UDDELER - SUPERBRUGSEN - HOVEDGADEN, BALLERUP

(1988-10 - 1991-10)

Drive en butik med store problemer store personale problemer- Svind problemer- Drift Problemer, men var løst 1 år efter og den var på rette vej. Startede med 3,7 mio i underskud 3,5% i svind og 3648 sygetimer i 10 mdr af 1988, 1989 var underskud faldet til 700 tusinde et svind på 0,7 % oh 59 sygtimer i 1989 flot arbejde af alle medarbejder, 1990 var også godt underskud på 200 tusinde svind på 0,2% lidt mere sygdom, men det skyldes at en medarbejder havde fåret konstateret kræft, 1991 fortsatte i samme spor god udvikling.

• Var med i det hele så har en stor erfaring med at drive butik, men tiden var inde til at prøve noget nyt

UDDELER - BRUGSEN - ØLSTYKKE

(1986-06 - 1988-10)

Lede en stor brugs, byggede da den solte sportstøj-radio og TV- bøger-cykler vi lå i et lille center hvor der netop var disse butikker, så vi tog jo direkte brødet ud af munden på dem, solgte ud af det hele, det var ca 7 mio i omsætning, det havde vi jo risiko for at tabe, men vi steg istedet 8 mio i omsætning fantastiske medarbejder.

• Var med over det hele, vidste hvilke tråde jeg skulle trække i

UDDELER - BRUGSEN - JÆGERGAARDSGADE, AARHUS

(1984-04 - 1986-08)

Drive en stor Brugs, få svind på plads få drift på plads få styr på medarbejder, budgetlægning ja jeg var alle steder. Jeg var med over det hele, men gode medarbejder der forstod vigtigheden i at vi var der for kunderne og ikke omvendt, en hård periode da butikken skulle laves om da den mest var brugt til dato kririske varer gik vi på de ca 2.5 år jeg var der fra 42 mio til 26.6 mio men så var alt på plads svind-drigt-sygdon o.s.v på plads, forlod kun butikken forde familien ville tilbage til Sjælland. Var 2 gange i Jyllandsposten p.g.a min personalepleje, samt brugt til eksamens opgave for 33 studerende på Aarhus Teknikum, samt i kBL og Uddelerbaldet.

VAREHUSDIREKTØR - KVIVKLY - DYTMÆRSKEN, RANDERS

(1982-08 - 1984-03)

Drive et varehus på 3500 kvm i 3 plan. budgetlægning for alle afdelinger sammen med afdelingscheferne der var 14 afdelinger der skulle besættes før der var medarbejder på gulvet, et meget godt sted at være, var utrolig glad for min tid der. Da jeg var bedst til at arbejde med drift-svind-sygdom-og personale skulle jeg et andet sted hen.

• At drive varehuset, da jeg holdt op var der overskud for første gang i 21 år, fantastiske medarbejder der var helt utrolige

BUTIKSCHEF - BRUGSEN - KOKKEDAL

(1981-07 - 1982-07)

Deltog i coop kurser Arbejdsret og overenskomstforhold-samt det meget hårdt kursus på Slettenhus i Humlebæk et sentivitets kursus hårdt som bare pokker.

• Alt det kræver at drive butik
• Salgsplanlægning-drift-personaleledelse-havde frie hænder
• Butiksstandard-personale-drift-svind-sygdoms formindskning havde meget lidt sygdom da personalet vidste hvor vigtige de var, utrolig god butik at være i men i et meget hårdt område

UDDELERASSISTENT - BRUGSEN - NØRREGADE, HUNDESTED

(1980-11 - 1981-06)

Var der kun i 10 mdr da det var en utrolig dårlig uddeler der var ansat, så lærte ikke noget, jo hvordan man ikke skulle drive en butik.

• Alt med at drive butik

1 ASSISTENT - BRUGSEN - HILLERØDGADE, NØRREBRO

(1979-07 - 1980-10)

Det var en proces hvor min uddeler gik meget op i oplæring af kontoret-og analysering af rengskab og udarbejde handlingsplaner ud fra rengskabet så vi hele tiden forbedrede driftresultatet. Meget lærerigt sted af være, fik en masse med derfra. Deltog i coop kursus B1 og B2 forgik på Slettenhus i Humlebæk, udarbejdelse af tilbud, hvor meget det måtte koste, arbejdede i grupper så når vil havde truffet en beslutning, blev det sendt til Coop i Albertslund, hvor det blev bearbejdet, så kom det tilbage om eftermiddagen, så kunne vi se havd vi havde tjent eller sat til.

• Personaleledelse-varebestilling-butiksstandard-hygiejne-planlægning af daglige opgaver til medarbejder

1 ASSISTENT - BRUGSEN - HOVEDGADEN 3320, SKÆVINGE

(1976-07 - 1979-06)

Deltog fra 1977 til 1979 i Coop kurser a1 7 ugers kursus på andelsskolen i middelfart opfølgning af a1 på 2 uger, det var alt der blev gennemgået, også besøg i butikker hvor vi skulle lave metodeforbedring, lette arbejdsgangen.

• Personaleledelse-planlægning-drift-hygiejne-butiksstandard-kundeservice-kontoropgaver
• styring af butik-salgsudstillinger-kundepleje da det var en butik på landet, vi slogte alt grisefarvekotøjer-hestegrimer o.s.v

EKSPEDIENT - KAUFMANN - HERRETØJ

(1975-07 - 1976-06)

• Kundeekspedition-udpakning og opsætning af varer
• Kundekontakt

ELEV - RØBER - HØJDAL

(1972-01 - 1975-06)

• Kundebetjening-oprydning-udpakning af varer-prismærkning
• Daglig ekspedition af kunder, god kundekontakt-vinduspyntning-oprydning, styring af denim afdeling

Handelsmedhjælper - Handel - HANDELSSKOLEN I HILLERØD (1973 - 1975)

Folkeskole - MARIE MØRK SKOLE (1964 - 1972)