Sofie Brink Petersen

Gennem mit nuværende arbejde som juridisk assistent hos ProfSyn sidder jeg med sagsbehandling og skriftlig korrespondance, og fra mine tidligere roller i detailbranchen har jeg god erfaring med administrative rutiner. Da jeg holder sabbatår med henblik på at læse jura inden for de kommende år, søger jeg en fuldtidsstilling hvor jeg kan bruge og styrke mine kompetencer inden for sagsbehandling, tal og administrative opgaver og processer.

Juridisk assistent at ProfSyn ApS (2026-03 – Present)

I rollen som juridisk assistent behandler jeg indsigelser fra tidligere lejere ved tvister mellem lejer og udlejer, hvilket giver mig erfaring med sagsbehandling og praktisk anvendelse af lejeloven.

• Behandling af skriftlige indsigelser.
• Vurdering af juridiske problemstillinger.
• Selvstændig sagsstyring samt overholdelse af administrative frister.
• Daglig anvendelse og opdatering af interne sagssystemer til dataregistrering.

Butikschef at Emmerys (2022-05 – 2025-02)

I rollen som butikschef hos Emmerys Aps har jeg haft ansvar for den daglige drift og ledelse af butikken. Fokus har været på at skabe en indbydende atmosfære for kunderne samt sikre, at alle medarbejdere arbejdede effektivt sammen for at opnå virksomhedens og butikkens individuelle mål.

• Ledede teamet i forbindelse med den daglige drift af butikken.
• Håndterede lagerstyring og sikret en opfyldt butik.
• Udviklede og trænede medarbejdere for at sikre en høj standard for serviceoplevelsen.
• Administrerede budgetter og udgifter i butikken herunder varekøb, personaleomkostninger og andre udgifter.
• Opfølgning af KPI-rapporter.
• Personaleansvar for mellem 10-15 medarbejdere samt vagtplanlægning, håndtering af sygemeldinger, ansættelser og onboarding.

Skiftmanager at McDonalds (2020-01 – 2022-05)

I rollen som skiftmanager stod jeg primært for at lede gulvet på mine skift. Jeg stod for at positionere medarbejderne, samt at sørge for at alle procedurerne blev overholdt.

• Hjalp til med at planlægge og gennemføre nye procedurer og standarder for restauranten.
• Stod for ledelse af eget trænerteam med fokus på at oplære nye medarbejdere op og give dem en god start.
• Har fungeret godt i et tempofyldt og hurtigt skiftende arbejdsmiljø.

Servicemedarbejder at Netto, Salling Group (2018-06 – 2019-11)

Kundeekspedering, kassehåndtering og vareopfyldning.

Medarbejder at Piccoline ProActive (2016-07 – 2017-11)

Mødeforplejning, håndtering af post samt ad hoc administrative kontoropgaver.

EUX, Studiekompetencegivende del – Nordvestsjællands Gymnasie- og Erhvervsuddannelser (2024-11 – 2026-06)