Danyer Perez Jimenez

Director de Recursos Humanos con más de 10 años de trayectoria ejecutiva en hotelería de lujo y resorts all-inclusive de gran escala, con experiencia comprobada en la gestión integral de Recursos Humanos en megaresorts de hasta 1,386 habitaciones y 1,300 colaboradores, así como en la dirección funcional multisitio de clústeres hoteleros de hasta 22 propiedades.

Experiencia bajo estándares internacionales de Meliá Hotels International y Blue Diamond Resorts. Especialista en planificación de plantillas, productividad laboral, reclutamiento de alto volumen, cobertura de posiciones, control de masa salarial y costos laborales (OPEX de personal), relaciones laborales, cumplimiento normativo, analítica de personas y transformación digital de procesos de Recursos Humanos. Con alta capacidad de adaptación multicultural y listo para reubicación internacional bajo esquema de expatriación en México, República Dominicana y el Caribe.

Jefe de Recursos Humanos (Human Resources Manager) - Hotel Meliá Cayo Santa María, Meliá Hotels International - Cayo Santa María, Cuba

(2025-06)

Hotel 5 estrellas, 450 habitaciones · 358 colaboradores / 5 reportes directos / Reporta a Dirección General

• Impacto financiero y OPEX: Liderazgo estratégico de la función de Recursos Humanos., optimizando los costos de personal y el dimensionamiento de turnos para proteger los márgenes de rentabilidad y el GOP del resort ante flujos operativos superiores a 200 huéspedes diarios.
• Eficiencia en procesos: Reducción del ciclo interno de contratación (Time-to-fill) de 30 a 21 días mediante la priorización de perfiles críticos y la optimización de embudos de selección.
• Gestión basada en datos: Implementación de dashboards y tableros de control predictivos para monitorizar rotación, ausentismo, desviación de prenómina, fortaleciendo el cumplimiento total en auditorías de estándares globales de Meliá Hotels International.

Director de Talento, Empleo y Operaciones de Recursos Humanos de Clúster (Clúster HR & Talent Director) - Delegación Gaviota Centro - Cayo Santa María, Cuba

(2022-11 - 2025-06)

Clúster de 22 unidades hoteleras y turísticas / 4 Jefes de Grupo como reportes directos / Reporta a Delegado Territorial

• Escala y optimización de reclutamiento: Dirección corporativa de políticas de empleo y atracción de talento para un clúster de 22 propiedades, gestionando un volumen de 1776 a 2620 vacantes, incorporando de 800 a 1000 colaboradores por año, reduciendo el tiempo de cobertura institucional de 90 a 35-45 días.
• Desarrollo de Talento y reconocimiento: Liderazgo territorial de la plataforma de recalificación turística y alianzas estratégicas de formación, galardonado con el Premio Mérito Gaviota por los resultados en la gestión del capital humano.
• Gobierno funcional y expatriados: Estandarización de procesos de cumplimiento en las 22 unidades hoteleras y turísticas y gestión integral de la movilidad internacional, documentación y atención a directivos expatriados.

Jefe de Grupo de Recursos Humanos (Clúster Human Resources Manager) - Delegación Gaviota Centro - Cayo Santa María, Cuba

(2019-08 - 2022-11)

22 unidades (18 propiedades hoteleras) / 70 profesionales de Recursos Humanos bajo alcance metodológico / Plantilla directa: 130 colaboradores

• Control presupuestario multisitio: Gestioné el seguimiento de una plantilla activa de 8,847 colaboradores sobre 10,623 posiciones aprobadas, en entorno turístico estacional, y dirigí pre cierres de fuerza laboral cada 10 días para anticipar brechas de cobertura y desviaciones presupuestarias.
• Mitigación de riesgos financieros: Ejecución de pre cierres de fuerza laboral cada 10 días para anticipar desviaciones presupuestarias en la masa salarial y ajustar la operación a la demanda estacional.
• Auditoría operativa: establecimiento de un ciclo rotativo de supervisiones semanales y control metodológico trimestral para garantizar la estandarización y el cumplimiento normativo en el 100% de las unidades del clúster.

Jefe de Área de Recursos Humanos (Resort Human Resources Manager) - Hotel Memories Paraíso & Royalton, Blue Diamond Resorts - Cayo Santa María, Cuba

(2014-05 - 2019-08)

Megaresort 5 estrellas, 1,386 habitaciones · 1,300 colaboradores / 7 reportes directos / Reporta a Dirección General

• Indicadores de Desempeño (KPIs): sostenimiento de una cobertura de plantilla óptima de 84%-90% (superando en 4 y 10 puntos la meta institucional) y aceleración del ciclo de cobertura a 21-30 días para 200-230 vacantes anuales en un megaresort de alta complejidad.
• Excelencia financiera y auditorías: Conducción exitosa de auditorías financieras externas anuales y posicionamiento del departamento de recursos humanos entre los 5 mejores de todo el destino turístico gracias al control estricto de costos laborales y optimización del clima organizacional.

Experiencia temprana en operaciones de Hotel y Recursos Humanos Industrial

(2003 - 2013)

Sentando bases en atención al huésped y gestión de personal operativo.

Máster - Dirección - Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas, Cuba (2025)

Licenciatura - Estudios Socioculturales - Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas, Cuba (2009)