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Federico Arias

Federico Arias

GESTIÓN DE SERVICIOS & ADMINISTRACIÓN TURÍSTICA

Talento
Santo Domingo, Distrito NacionalMiembro desde 24 de julio de 2026
·

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Sobre mí

Profesional graduado en Dirección de Servicios de Alimentos y Bebidas, con experiencia en supervisión de operaciones, liderazgo de equipos y servicio al cliente. Orientado a la excelencia operativa, el cumplimiento de estándares de calidad y la mejora continua. Comprometido con el desarrollo del área de Alimentos y Bebidas, aportando organización, liderazgo y enfoque en resultados para contribuir al éxito de la operación.

Experiencia

Barista Trainer at Green Star Partners (Starbucks)

  • Capacité e integré nuevos colaboradores en estándares operativos, servicio al cliente y preparación de bebidas.
  • Gestioné operaciones de tienda, incluyendo POS, manejo de efectivo, inventarios y apertura/cierre.
  • 2.º lugar nacional en la competencia Coffee Master y reconocimiento por representar los valores de la marca.

Pasante de Alimentos y Bebidas at Hotel Ramada by Wyndham Princess Santo Domingo

  • Participé en la revisión y actualización de costos del menú junto a la Gerencia General y la Dirección de Alimentos y Bebidas.
  • Apoyé las operaciones de cocina en producción, organización de estaciones, servicio de desayunos y room service.

Coordinador Docente y Administrativo at Centro Educativo Abriendo Futuro

  • Coordiné las operaciones administrativas y académicas, supervisando personal, estudiantes e infraestructura.
  • Gestioné atención a padres, resolución de conflictos, manejo de caja y control de procesos administrativos.

Supervisor at Autoridad Portuaria Dominicana

  • Supervisé un equipo de seis colaboradores, coordinando la atención de incidencias y el seguimiento de solicitudes de mantenimiento.
  • Verifiqué documentación y aseguré la correcta ejecución de los procesos operativos.

Educación

Licenciatura in Administración de Empresas Turísticas – UAPA

Pregrado in Dirección de Servicios de Alimentos y Bebidas – ITSC

Diplomado in Gestión y Operación de Hoteles mediante el uso de PMS – Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería, Gastronomía y Turismo

Diplomado in Administración de Redes Sociales – ITLA

Auxiliar in Paquetes de Oficina e Internet – INFOTEP

Valoraciones