
José Odar
JEFE SENIOR DE RECURSOS HUMANOS | CAPITAL HUMANO INDUSTRIAL | MANUFACTURA – PLANTA – OPERACIONES
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Sobre mí
Líder senior en Gestión Humana con más de 12 años dirigiendo equipos y procesos integrales de Recursos Humanos en empresas industriales, manufactureras, agroindustriales, alimentos y operaciones de alta dotación.
Experiencia sólida en gestión humana de planta, administración de personal, planillas, relaciones laborales, SST, servicios generales, indicadores, clima, desarrollo organizacional y soporte directo a gerencias y jefaturas operativas. Perfil orientado a productividad, cumplimiento laboral, eficiencia operativa, control de costos, mejora continua y fortalecimiento de la cultura en entornos industriales exigentes.
Experiencia
Jefe Senior de Eficiencia HR & Capital Humano – Unidad Congelado at Viru Group (2025-03 – Present)
Gestión integral de Capital Humano en una unidad productiva de congelado, con alta dotación, campamentos, transporte, administración operativa y soporte directo a planta.
- Dirijo la gestión integral de Capital Humano en unidad productiva de Congelado, asegurando dotación masiva, administración operativa, transporte, campamentos y continuidad del negocio.
- Lidero procesos de Seguridad Industrial y Salud Ocupacional, articulando el Sistema Integrado de Gestión y el cumplimiento de estándares como ISO 9001, SMETA, GLOBALG.A.P. y sistemas corporativos.
- Superviso reclutamiento masivo, relaciones laborales, control de headcount, gestión del desempeño, bienestar social y comunicaciones internas, fortaleciendo clima y alineación cultural.
- Implemento automatización de flujos y KPIs estratégicos para toma de decisiones: dotación, cobertura, rotación, ausentismo, productividad, clima e incidencias laborales.
- Superviso planillas semanales y mensuales, control de incidencias, remuneraciones y cumplimiento normativo en operación de alta dotación.
Jefe de Gestión Humana y Servicios Generales at Corporación Enerjet S.A. (2019-03 – 2025-02)
Liderazgo integral de Gestión Humana, SST y Servicios Generales en planta manufacturera, con foco en productividad, costos, control y continuidad operativa.
- Implementé una nueva estructura organizacional, reduciendo costos administrativos en 15% y elevando eficiencia operativa en 20%.
- Reduje en 30% el tiempo de cobertura de vacantes mediante estrategias de atracción alineadas a necesidades de planta, posiciones técnicas y mandos operativos.
- Fortalecí cultura y liderazgo mediante programas de formación, aumentando 80% la participación y mejorando productividad en 25%.
- Disminuí rotación en 40% con programas de bienestar, reconocimiento y acciones de retención en personal operativo y técnico.
- Gestioné SST, servicios generales y seguridad patrimonial, asegurando cumplimiento de estándares ISO 9001, continuidad de planta y control de proveedores críticos.
- Administré servicios generales de planta: transporte de personal, comedor industrial, mantenimiento de infraestructura, áreas verdes, seguridad, limpieza y soporte operativo.
- Supervisé planillas y compensaciones, liderando migración a BUK y estructuración de bandas salariales alineadas a normativa laboral y equidad interna.
Jefe de Gestión Humana y Seguridad Integral at Agroindustrial Procesadora Perú S.A.C. (2016 – 2018)
Gestión humana, seguridad integral y administración laboral en planta agroindustrial de alimentos.
- Implementé un plan de reestructuración que redujo costos laborales en 15% en áreas operativas.
- Diseñé un sistema de compensación variable que incrementó la producción en 10%.
- Supervisé nómina, asistencia, contratos y cumplimiento laboral bajo régimen agrario, con foco en personal operativo de planta.
- Lideré relaciones laborales, procesos disciplinarios y seguridad integral conforme a normativa y necesidades de operación.
Jefe de Gestión Humana y Bienestar Social at Pesquera Capricornio S.A. (2013 – 2015)
Gestión de personas, bienestar, relaciones laborales y SST en entorno industrial pesquero.
- Desarrollé programas de bienestar y comunicación que redujeron la afiliación sindical a niveles mínimos.
- Negocié dos convenios colectivos logrados en primera etapa, cuidando continuidad operativa y sostenibilidad laboral.
- Organicé el área de SST, reduciendo la accidentabilidad en 75%.
Jefe Corporativo de Gestión y Desarrollo Humano at Hayduk Corporación (2007 – 2013)
Gestión corporativa de desarrollo humano para operaciones industriales y plantas pesqueras.
- Implementé sistemas de evaluación por competencias 90°, 180° y 360° con 90% de participación.
- Diseñé el Plan Anual de Capacitación, alcanzando 45 horas per cápita.
- Desarrollé planes de sucesión y líneas de carrera cubriendo 90% de posiciones clave.
- Mejoré el clima laboral del 54% al 75% mediante planes de acción, desarrollo de líderes y comunicación interna.
Educación
Maestría in Comportamiento y Desarrollo Organizacional – Universidad Peruana Cayetano Heredia
Máster in Gestión del Potencial Humano – EADA Business School, Barcelona
Diploma Internacional Avanzado in Gestión del Potencial Humano – CENTRUM Católica Graduate Business School
Especialización in Dirección Estratégica del Factor Humano – Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Diplomado in Gestión del Potencial Humano – ESAN Graduate School of Business
Seminario de Certificación in Coaching Ontológico – COCREAR Escuela de Coaching Ontológico, Chile
Pregrado in Ingeniería Industrial – Universidad Nacional de Piura

