Loreny Martinez
Parrillera y sartenera
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Sobre mí
Ayudante de cocina con vocación y amplia experiencia. Poseo gran habilidad para seguir recetas de forma minuciosa, utilizar distintos métodos de cocina con una amplia variedad de ingredientes, y manipular alimentos de forma segura. Busco unirme a un equipo colaborador y motivado.
Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades.
Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.
Experiencia
Parrillera y sartenera at Adrián tropical (2024-07 – Present)
Trabajo en parrilla y sartén en restaurante
- Dominio de los términos de cocción en la parrilla
- Realización de cortes y fileteados según las recetas del restaurante
- Organización de utensilios y montaje de parrilla
Ayudante de cocina at Carbón y leña (2021-11 – 2024-06)
Asistencia en preparación de alimentos y servicio de cocina
- Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina
- Preparación de salsas y aliños de acuerdo a las indicaciones de cocina
- Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina
- Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos
Educación
Bachillerato in Bachillerato – Emilio prud homme (2013-09)
