Madelin Richard

Formar parte de una empresa reconocida dentro de la industria gastronómica y de hospitalidad donde pueda aportar mi experiencia culinaria, creatividad, disciplina y capacidad de liderazgo, mientras continúo desarrollándome profesionalmente en un ambiente dinámico y orientado a la excelencia.

Analista de Datos at FTC Energy (2025-01 – 2026-12)

• Realicé análisis estructurado de datos sobre propiedades de terrenos y derechos minerales utilizando Clerk Connect y ACDS Scout.
• Interpreté registros públicos y mapas para identificar patrones de adquisición e indicadores de valor.
• Organicé y validé información en Excel y Google Sheets antes de transferirla a los equipos de outreach.
• Implementé controles de calidad para garantizar precisión y reducir inconsistencias en reportes.
• Trabajé de manera remota utilizando Slack para coordinar prioridades y mantener un flujo de trabajo eficiente.

Cocinera de Catering at The Union Club of British Columbia (2023-05 – 2023-12)

• Preparación y elaboración de platos de alta calidad para bodas, eventos corporativos y actividades privadas.
• Montaje de buffets y organización de equipos de servicio.

Segunda Cocinera at The Oak Bay Beach Hotel (2019-06 – 2022-07)

• Apoyo en la preparación y ejecución de menús en cocina de alto volumen.
• Mantenimiento de estándares de calidad, presentación e higiene.

Cocinera de Línea / Cocinera de Desayunos / Cocinera de Repostería at The Village (2018-10 – 2018-12)

• Preparación de desayunos, pancakes, huevos, sándwiches y otros platos siguiendo recetas específicas.
• Elaboración de postres, galletas, bizcochos y productos de repostería.
• Control de porciones y presentación de alimentos respetando estándares de calidad.

Garde Manger / Cocinera de Línea at Bayview Golf Club (2018-02 – 2018-10)

• Preparación de vegetales, ensaladas, postres y platos principales.
• Organización y almacenamiento adecuado de alimentos.
• Limpieza y sanitización de cocina, refrigeradores y áreas de almacenamiento.
• Apoyo directo al Chef Ejecutivo y Sous Chef según necesidades operativas.

Cocinera de Línea at Comfort Inn & Suites Hotel (2013-01 – 2016-12)

• Organización y abastecimiento de estaciones de cocina.
• Preparación de platos del menú bajo orden de clientes.
• Cumplimiento de instrucciones y estándares establecidos por el Chef.

Segunda Cocinera at Wharfside Seafood Restaurant (2014-01 – 2015-12)

• Preparación de ingredientes para platos principales.
• Elaboración de sopas, ensaladas y aperitivos.
• Apoyo general al equipo de cocina durante el servicio.

Ayudante de Cocina y Servicio al Cliente at Jill's Cafe (2012-01 – 2012-12)

• Mantenimiento de limpieza y organización en áreas de cocina.
• Toma de órdenes y atención al cliente.
• Apoyo en preparación de alimentos y descarga de mercancía.
• Organización de utensilios y suministros de cocina.

Programa in Gestión Culinaria – George Brown College (2016-01 – 2017-04)

Técnico in Administración, Finanzas y Mercadeo – Eugenio María de Hostos (2009-01 – 2010-12)