Abdou Merah

CURRICULUM VITAE

INFORMAZIONI PERSONALI

Nome e Cognome: Merah Ahmed Zakaria

Luogo di residenza: Aïn M'lila, Algeria

Telefono: 052 622 16 181

E-mail: abdoumerah2022@gmail.com

Passaporto: Disponibile

Disponibilità: Disponibile al trasferimento in Italia

PROFILO PROFESSIONALE

Pizzaiolo con 2 anni di esperienza professionale nella preparazione della pizza. Esperienza pratica nella preparazione dell'impasto, lievitazione, preparazione delle salse, stesura, farcitura e cottura della pizza.

Persona seria, motivata e responsabile, con passione per la pizza italiana e disponibilità a trasferirsi in Italia per un'opportunità professionale.

ESPERIENZA PROFESSIONALE

Pizzaiolo — 2 anni di esperienza

Principali competenze e mansioni

• Preparazione dell'impasto
• Gestione della lievitazione e maturazione
• Stesura e formatura della pizza
• Preparazione delle salse
• Preparazione degli ingredienti
• Farcitura della pizza
• Gestione e utilizzo del forno
• Controllo della temperatura e dei tempi di cottura
• Organizzazione della postazione di lavoro
• Pulizia e ordine della postazione
• Rispetto delle norme igieniche
• Lavoro in squadra

COMPETENZE PROFESSIONALI

• Preparazione dell'impasto
• Lievitazione e maturazione
• Preparazione delle salse
• Tecniche di stesura
• Preparazione e farcitura
• Gestione del forno
• Cottura della pizza
• Organizzazione del lavoro
• Precisione e velocità
• Lavoro di squadra

LINGUE

• Arabo: Buono
• Inglese: Livello intermedio
• Italiano: In fase di apprendimento

ISTRUZIONE E FORMAZIONE

Nessun certificato professionale.

Esperienza pratica di 2 anni nel settore della pizza.

DOCUMENTI

Passaporto: Disponibile

DISPONIBILITÀ

Disponibile al trasferimento in Italia e alla ricerca di un'opportunità di lavoro come Pizzaiolo.

Obiettivo: lavorare in Italia e sviluppare ulteriormente la mia esperienza nel settore della pizza e della ristorazione.

Merah Ahmed Zakaria