Alejandro Dominguez Oyola
Cocinero dedicado
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Sobre mí
Cocinero dedicado, con un historial estelar en el servicio al cliente y una actitud excepcionalmente buena. Habilidoso en el trabajo de alto volumen y ritmo rápido. Capaz de mantener relaciones de trabajo cordiales y profesionales con otros compañeros de trabajo, supervisores y clientes.
Experiencia
Jefe de cocina - D`leite restauran
Jefe de cocina - Machala sabor
Jefe de cocina - pueblito viejo
Jefe de cocina - yilport - autoridad portuaria
Chef cocinero - wapo`s bar and grill
Chef - sqvisito
Chef - hotel oro verde
Chef - Alcívar resto bar
Chef - servicio de catering a camaroneras
Chef - Serepor S.A - Machala
(2020)
Servicio De Remolcadores Marítimos
Chef cocinero - ONUSCARGO buque carguero TANIA II
Jefe de cocina - GO GALAPAGOS crucero galapagos legend
Jefe de cocina - KLEIN TOURS
CORAL I
Jefe de cocina - KLEIN TOURS
CORAL II
- Preparación y servicio de comida rápida.
- Preparación de alimentos especiales, con su presentación para banquetes, bodas y eventos de empresa.
- Control de la calidad de los alimentos crudos y cocinados de manera regular.
- Mantenimiento limpio y en condiciones sanitarias del área de cocina y los utensilios.
- Manipulación de toda la comida, con el cumplimiento estricto de las normas sanitarias de cocinas
Educación
Primaria - Escuela Fiscal Dr.
Camilo Gallegos Domínguez
Machala
Secundaria - Unidad Educativa Particular House School Machala
Licenciatura - Hotelería y Turismo - Universidad Técnica de Machala Machala
Formación culinaria - Gastronomía - CEG - centro educativo gastronómico
Formación culinaria - Gastronomía - CCO - centro culinario orense
