Alejandro Guererro

Joven profesional con amplia experiencia en la barra, especializado en coctelería clásica y moderna. Capacidad demostrada para trabajar bajo presión, gestionar inventarios y brindar una experiencia excepcional al cliente. Bachiller en informática con gran habilidad para el orden y la rapidez.

Bartender Principal at Macao

Responsable de la creación y despacho de coctelería de autor con control de inventarios y manejo de barra a alta velocidad.

• Responsable de la creación y despacho de coctelería de autor.
• Control de inventarios y manejo de barra a alta velocidad.

Bartender Principal at Bohemica

Liderazgo de la barra y atención personalizada a clientes con diseño y preparación de bebidas clásicas y contemporáneas.

• Liderazgo de la barra y atención personalizada a clientes.
• Diseño y preparación de bebidas clásicas y contemporáneas.

Ayudante de Bartender at Food Garden

Apoyo en la preparación de insumos con mantenimiento del área de trabajo y asistencia en el servicio de barra.

• Apoyo en la preparación de insumos (mises en place).
• Mantenimiento del área de trabajo y asistencia en el servicio de barra.

Bachiller in Informática – Unidad Educativa Harvard (2026)

Curso Profesional in Bartender – Unidad Educativa Harvard