Alonso Caicedo
Polifuncional
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Sobre mí
Profesional con cerca de 16 años de experiencia en el sector de cafeterías, alimentos y bebidas, desempeñando funciones de administración, supervisión operativa, atención al cliente, manejo de caja y liderazgo de equipos.
Experiencia comprobada en cadenas reconocidas como Sweet & Coffee, Café Bombons y Dunkin’. Especializado en control de inventarios, pedidos de abastecimiento, arqueos de caja, depósitos bancarios, capacitación de personal y cumplimiento de indicadores operativos y comerciales.
Reconocido por la capacidad de liderazgo, orientación al cliente, trabajo bajo presión y compromiso con los resultados. He liderado equipos de hasta 6 colaboradores, participado en procesos de capacitación y contribuido al cumplimiento y superación de metas de ventas, manteniendo altos estándares de calidad y servicio.
Experiencia
Polifuncional - DONUT HOUSE (DUNKIN DONUTS)
(2021-01 - 2026-12)
- Preparación de bebidas
- Servicio al cliente (atender y despachar)
- Decoración de productos (donas)
Administrador - DONUT HOUSE (DUNKIN DONUTS)
(2021-01 - 2026-12)
- Servicio al cliente
- Inventarios
- Cuadres de caja
- Realización de pedidos MP
Polifuncional - BOMBONS COFFEE SHOP
(2020-01 - 2021-12)
- Preparación de bebidas
- Servicio al cliente (atender y despachar)
- Servicio a la mesa
- Servir los desayunos
Administrador - BOMBONS COFFEE SHOP
(2020-01 - 2021-12)
- Servicio al cliente
- Inventarios
- Cuadres de caja
- Realización de pedidos MP
Polifuncional (barista) - DULCAFE S.A. (sweet&coffee) - Chica
(2010-01 - 2019-12)
- Preparación de bebidas
- Servicio al cliente (atender y despachar)
- Decoración de postres
Cajero-vendedor - DULCAFE S.A. (sweet&coffee) - Chica
(2010-01 - 2019-12)
- Dar la bienvenida
- Brindar servicio de calidad
- Dar conocimiento de combos y promociones
- Responsabilidad al manejar dinero
Administrador - DULCAFE S.A. (sweet&coffee) - Chica
(2010-01 - 2019-12)
- Hacer inventarios
- Hacer cuadres de caja
- Tomar decisiones efectivas
- Manejar personal en tienda
- Realizar pedidos de productos
- Manejar dinero depósitos y caja
Educación
Educación Primaria - Escuela Fiscal Julia Beltrán de Gonzalez
Educación Secundaria - Colegio Particular Reino de Quito
Bachiller en Ciencias Contables - Ciencias Contables - Colegio Particular Reino de Quito
