Anibal Jose Garcia

Ingeniero en gas, con experiencia en el campo petrolero control de sólidos, perforación de pozos y producción de yacimientos, poseo amplios conocimientos en procesos de producción de alimentos relacionado con la pesca, camaroneras y empacadoras (supervisor de salmuera- supervisión de túneles - supervisor de IQF- masterizado) y afines . Me caracterizo por ser muy responsable y comprometido con mi cargo, con amplia capacidad de liderazgo y trabajo en equipo.

PROCAMARONEX C.LTDA 2022-2024

• Supervisión y verificación de lotes de producción.
• Verificación de parámetros de calidad en producto final.
• Control de tiempos y velocidades de congelación y producción
• Manejo de procesos con camarón vivo.
• Solicitar el material de empaque de acuerdo a su proceso y a la orden de producción.
• Confirmar y registrar las características de calidad del producto durante el proceso.
• Realizar la planificación de las acciones correctivas cuando existe un error en el proceso.
• Registrar diariamente los resultados de los indicadores de su línea de proceso.
• Establecer el ordenamiento de personal en la línea de proceso, responsable de los permisos para su ausencia en la misma durante su turno correspondiente.

Ingeniería en Gas UBV