Annie Mayorga

Nutricionista Dietista con experiencia en manejo nutricional de pacientes hospitalizados y en servicios de alimentación.

Formación en valoración nutricional integral, diagnóstico (PES), dietoterapia y seguimiento clínico.

Experiencia en nutrición pediátrica y comunitaria, con enfoque en detección de desnutrición, evaluación antropométrica y educación nutricional. Orientada a resultados, trabajo interdisciplinario y cumplimiento de protocolos hospitalarios, contribuyendo a la recuperación del paciente y mejora de la calidad de atención.

Internado Rotativo at Hospital General Monte Sinaí (2025-01 – Present)

• Realicé valoración nutricional integral en pacientes hospitalizados (ABCD).
• Elaboré diagnósticos nutricionales (PES) y planes de intervención.
• Manejo nutricional en patologías agudas y crónicas.
• Ejecuté seguimiento clínico y monitoreo nutricional.
• Participé en equipo multidisciplinario, contribuyendo a la toma de decisiones clínicas.
• Brindé educación nutricional a pacientes y familiares.

Servicio de Alimentación at Hospital General Monte Sinaí (2025-01 – Present)

• Supervisé cumplimiento de dietas terapéuticas en pacientes hospitalizados.
• Aseguré control de calidad e inocuidad alimentaria (BPM).
• Coordiné adecuaciones dietéticas con el área de cocina.
• Controlé distribución de alimentos y cumplimiento de raciones.

Especialista en Atención y Servicio al Cliente at Sector Salud y Bienestar (2011-01 – 2025-12)

• Mejoré tiempos de respuesta y procesos, aumentando la eficiencia operativa.
• Gestioné fidelización de usuarios mediante atención personalizada.
• Supervisé indicadores de desempeño (KPIs).
• Lideré equipos de trabajo en entornos de alta demanda.

Consultora at Consultora en Proyectos Sociales y Salud Pública (2019-01 – 2023-12)

• Diseñé e implementé programas de educación nutricional.
• Intervine en comunidades rurales en prevención de desnutrición.
• Logré incrementar en 25% el conocimiento sobre seguridad del agua.
• Coordiné acciones con instituciones del sector salud.

Licenciatura in Nutrición y Dietética – Escuela Superior Politécnica del Litoral (ESPOL) (2014-01 – 2026-12)