Daniel Hidalgo

Ingeniero Agroindustrial con sólida formación en el diseño, gestión y optimizacióndeprocesosagroindustriales,enfocadoenlacalidad,lainnovaciónylasostenibilidad. Amplia experiencia en el control de calidad, manejo de normas deinocuidad alimentaria (BPM, HACCP) y mejora de la calidad (ISO9001:2015)dentro decadenasdevaloragroalimentarias.Competenteenlasupervisióndeoperaciones, desarrollode nuevosproductosygestiónderecursosagrícolaseindustriales. Destacado por habilidades en liderazgo, trabajo en equipo y análisistécnico para la resolución de problemas, apasionado por implementarsolucioneseficientesysosteniblesqueimpulsenlacompetitividadenlaagroindustria.

Poseo conocimientos en diversas áreas tales como química, bioquímica, biotecnología, microbiología e industrialización de productos agroindustriales para poder aportar a la innovación de productos, el control de calidad y la optimización de procesos agroindustriales.

Empresa de LácteosSanta Fe – Auxiliar en BPM (enero 2022 – abril 2022)

• Recolección de información para el proceso de implementación de BPM y estandarización de procesos.

• Control y análisis de calidad de materias primas, asi como en los procesos productivos para la elaboración de queso fresco, quesillo, mantequilla, manjar de leche y yogurt saborizado.

• Unidad Educativa “Juan de Velasco” Riobamba“Bachiller General en Ciencias”.- 2017.
• Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, Facultadde Ciencias Pecuarias, Carrera de Ingeniería Agroindustrial, “IngenieroAgroindustrial”. - 2023.
• Escuela de Choferes Profesionales de Chimborazo, Chofer profesional, licencia tipo c. -2024.