Denisse Mena Herrera
Nutricionista, profesional dedicada a cuidar la salud y educar en hábitos alimentarios de las personas para mejorar su calidad de vida, la calidad humana y ética es un compromiso de mi persona hacia mis pacientes
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Experiencia
Nutricionista at Gimnasio Otavalo (2019-01 – 2022-12)
Evaluación nutricional y personalizada dirigida a deportistas con énfasis en ganancia de masa muscular, alimentación en pacientes con sobrepeso u obesidad, y enfermedades varias. Seguimiento y control. Charlas educativas dirigidas a clientes en temas de alimentación y nutrición saludable y el deporte.
Interno Rotativo at Centro de Salud Conocoto (2018-11-11 – 2019-04-30)
- Evaluación nutricional
- Educación nutricional
- Control y seguimiento
- Consulta externa
- Visitas domiciliarias
- Charlas educativas
- Visitas en CDI y CBV
- Evaluación nutricional a niños menores de 3 años
- Charlas y talleres a padres de familia
- Revisión de prácticas de higiene en CBV y CDI
- Control de calidad de los alimentos
- Talleres a educadores de centros infantiles
- Charlas destinadas a personal de alimentación
Interno Rotativo at Hospital de Especialidades Eugenio Espejo (2018-05-02 – 2018-10-31)
- Evaluación nutricional
- Dietas personalizadas
- Creación de menús
- Control y seguimiento nutricional
- Charlas educativas
- Educación nutricional
- Consulta externa
Nutricionista at Proyecto Lucha Contra la Desnutrición Infantil (2016-01 – 2017-12)
Evaluación antropométrica y nutricional en niños/as con desnutrición crónica, charlas educativas a los padres de familia sobre alimentación saludable y equilibrada. Elaboración de planes y dietas suficientes y de calidad. Control y seguimiento nutricional.
Nutricionista at Consultas Nutricionales a Domicilio (2022-01 – 2023-12)
Evaluación antropométrica, dietética y nutricional dirigida a pacientes con enfermedades crónicas no transmisibles, adultos mayores y niños/as con desnutrición. Elaboración de dietas mensuales y planes personalizados de acuerdo a las necesidades individuales. Charlas educativas. Control y seguimiento nutricional.
Cocinera, Mesera, Community Manager at Cocina de Comida Rápida (2023-01 – 2024-12)
Cocina y preparación de comida rápida, atención al cliente, mesera y manejo de redes sociales en Instagram y Facebook.
Educación
Licenciada in Nutrición y Salud Comunitaria – Universidad Técnica del Norte
