Edison Estevez
Panadero - Pastelero
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Sobre mí
Me recibí de pastelero-panadero 2021. Panadero y pastelero versátil con dominio de la panadería artesanal (masas madre, panes de especialidad) y repostería creativa (pasteles y postres de vitrina). Me considero una persona responsable y ordenada, puntual y con facilidad de adaptarme a cualquier tipo de ambiente laboral.
Experiencia
Asistente de Pastelería - Swiss Corner
Ayudante de pastelería versátil, con habilidades en la preparación de mise en place, horneado, ensamblaje de pasteles y presentación de postres. Disfruto trabajando en equipo para alcanzar los objetivos de producción
Panadero - Swiss Corner
Panadero y pastelero profesional, con experiencia en ambientes de alta demanda. Acostumbrado a trabajar en equipo, manteniendo altos estándares de higiene y calidad, y contribuyendo a la eficiencia de la panadería
Educación
Artesano - Panadería y Pastelería - Fundación Sol de Primavera (2019-01 - 2021-12)
