Eduardo Oviedo
Ingeniería Química
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Sobre mí
Soy un profesional de Ingeniería Química motivado por la innovación y la sostenibilidad. Tengo conocimientos en laboratorio, procesos industriales y aseguramiento de calidad. Me considero una persona proactiva, con disposición para aprender y contribuir al logro de objetivos comunes. Poseo habilidades en trabajo en equipo y resolución de problemas.
Experiencia
Auxiliar en Control de Calidad - Agrovanic S.A.
(2026-07)
- Liberación en linea de PT
- Control en proceso
- Supervision de BPM
- Inspección de PT y MP
- Implementación de 5S en el departamento de calidad
Monitor de Calidad - Dulcenac S.A.
(2026-02 - 2026-06)
- Liberación en linea de PT
- Asegurar que los procesos cumplan con las especificacion del producto
- Supervision de BPM
- evaluación organoléptico
- acciones correctivas en proceso
- aseguramiento de la inocuidad de los alimentos
Inspector de Calidad - Cedrax S.A.
(2025-06 - 2026-02)
- Liberación en linea de producción
- Especificaciones
- elaboraciónde PFD
- análisis físico a MP
- Recepción de MP
- supervision de BPM
- evaluación organoléptico
- trazabilidad
- acciones correctivas
- aseguramiento de la inocuidad de los alimentos
- manejo de indicadores de gestión de la calidad
Auxiliar de Aseguramiento de Calidad - RADU S.A.
(2023-09 - 2024-05)
- Análisis físico químico
- supervisión de limpieza
- Aseguramiento de la calidad e inocuidad de los productos terminados
- BPM
- Análisis de datos
- Evaluación Organoléptica
- Recepción de MP
- Gestión de Accciones Correctivas
Pasante en Control de Calidad - California
(2023-02 - 2023-08)
- Análisis físico químico
- supervisión de limpieza
- Aseguramiento de la calidad e inocuidad de los productos terminados
- BPM
- Análisis de datos
- Evaluación Organoléptica
- Recepción de MP
- Gestión de Accciones Correctivas
- Control de Plagas
Educación
Ingeniería Química - ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DEL LITORAL (2018 - 2025)
