Evelyn Chumo

Profesional con experiencia en atención al cliente, asesoría comercial y ventas consultivas, brindando soluciones de acuerdo con las necesidades de cada cliente. Me caracterizo por mi excelente comunicación, facilidad de palabra, capacidad de persuasión y orientación al cumplimiento de objetivos. Tengo experiencia en capacitación de clientes y personal, seguimiento de requerimientos y resolución de inquietudes, ofreciendo siempre una atención cordial y enfocada en la satisfacción del cliente.

Soy una persona proactiva, organizada, con rápido aprendizaje y facilidad para adaptarme a nuevos procesos y herramientas de trabajo.

Supervisora de Calidad - Propizzec S.A.

(2024-08 - 2025-11)

• Supervisión del cumplimiento de BPM y estándares de calidad e inocuidad en líneas de producción de masas y pizzas congeladas.
• Gestión y acciones correctivas de no conformidades en proceso y producto terminado.
• Monitoreo y reporte de PCC durante el procesamiento.
• Elaboración de procedimientos, instructivos, POES, formatos BPM y fichas técnicas.
• Capacitación al personal operativo en BPM e inocuidad alimentaria para fortalecer el cumplimiento de estándares de calidad en planta.
• Apoyo en certificaciones BPM y cumplimiento documental.
• Trazabilidad de quejas de clientes.

Supervisora de Calidad - Arrelencosque S.A.

(2023-05 - 2024-07)

• Supervisión de BPM y estándares de calidad en líneas de discos de empanadas.
• Control y monitoreo de registros de calidad y PCC.
• Recepción y verificación de calidad de materia prima, suministros y químicos.
• Apoyo en planificación de producción y despacho.

Asesora Técnica Comercial - Spartan del Ecuador S.A.

(2022-11 - 2023-05)

• Asesoría a clientes sobre productos y soluciones según sus necesidades.
• Realizar seguimiento y atención personalizada para fortalecer la relación comercial.
• Capacitar a clientes y personal sobre el uso adecuado de los productos.
• Realizae visitas comerciales y apoyo en la promoción de productos.

Ayudante de Investigación - ESPOL

(2022-05 - 2022-11)

• Apoyo técnico en proyecto de investigación sobre AFM1 en derivados lácteos mediante HPLC.
• Estandarización de procedimientos, muestreo y análisis de resultados.

Auxiliar de Laboratorio y Control de Calidad - Corporación Fernández S.A.

(2022-04 - 2022-07)

• Análisis fisicoquímicos, bromatológicos y microbiológicos de materia prima, producto en proceso y producto terminado cárnicos.
• Verificación del cumplimiento de parámetros de calidad e inocuidad.
• Liberación de materia prima e insumos bajo estándares de calidad.

Ingeniera - Alimentos - Escuela Superior Politécnica del Litoral (ESPOL) (2017 - 2022)