Fernanda Altamirano

Soy Ingeniera Biotecnóloga con experiencia en el aseguramiento de la calidad de suplementos alimenticios, plásticos reciclados y bebidas carbonatadas. Innovadora, investigadora y comprometida con el logro de los objetivos empresariales y la búsqueda del desarrollo profesional y personal.

Conocimiento en el área de jarabes: Análisis de indicadores del proceso, planificación y gestión del personal (7 personas). Conocimiento en el área de calidad: Análisis para el aseguramiento de la calidad en producto en proceso y producto terminado (parámetros fisicoquímicos y microbiológicos); verificación de la calidad de materias primas y calidad del agua, programa de sensorial, programa de prerrequisitos y conocimiento en la norma FSSC22000. Destreza en WCM y mejora continua.

Universidad Técnica de Ambato, título de ingeniera biotécnologa , mejor egresada de la promoción.

Adquirí conocimiento en las diferenetes áreas que comprende la microbiología , dentro de ellas la biotecnología alimentaria, en la cual desempeño mis funciones en la actualidad