Lady Palacios

Personal con formación universitaria y una trayectoria polivalente que combina la atención al cliente con la gestión de información. Cuento con 1 año y 4 meses de experiencia en el sector gastronómico (cocina y salón), destacando por mi agilidad bajo presión y precisión en el manejo de caja. Complemento mi perfil con experiencia en unidades de gestión documental y archivo, donde desarrollé habilidades de organización, clasificación y resguardo de información física y digital.

Gracias a mis conocimientos en lógica de programación y diagramas de flujo, poseo un pensamiento analítico orientado a la optimización de procesos y a la eficiencia operativa en cualquier área de trabajo.

Auxiliar de Gestión Documental y Archivo at Ministerio de Inclusión Económica y Social (MIES) (2023-10 – 2024-01)

• Organización, clasificación y foliación de expedientes institucionales siguiendo normativas técnicas.
• Apoyo en la digitalización de documentos y control de inventarios de archivo físico.

Mesera y Atención de Caja at Restaurante Cevichería "El Náufrago" (2025 – Present)

• Responsable de la atención personalizada al cliente y gestión de comandas en tiempo real.
• Manejo de caja manual, realizando cobros, facturación básica y cuadres de caja diarios con precisión.
• Resolución de dudas y atención de requerimientos especiales de los comensales, garantizando un servicio de alta calidad.

Mesera, Ayudante de Cocina y Atención de Caja at Restaurante Grill y Bar "Hell9" (2021 – 2022)

• Rol polivalente en atención al público y soporte operativo en el área de cocina bajo un entorno de alta rotación.
• Apoyo en la preparación de insumos y mantenimiento de estándares de higiene en la cocina.
• Gestión ágil de pedidos en barra y caja, logrando un servicio eficiente en horarios de máxima demanda.

Tecnología Superior in Desarrollo de Software – Pontificia Universidad Católica del Ecuador - Sede Ibarra (PUCE-SI) (2023)