Luis Alcivar

Técnico en Pastelería con sólida experiencia en elaboración de postres, panes artesanales, masas hojaldreadas y decoración de tortas.

Experiencia en panaderías y pastelerías, destacando por el compromiso, responsabilidad, organización y trabajo en equipo. Orientado a mantener altos estándares de calidad e higiene en entornos exigentes como hoteles, restaurantes y empresas del sector gastronómico.

Pastelero - Pastelería Adrianita

• Elaboración de postres, panes y productos de pastelería.

Pastelero - Pastelería Panoli

• Producción y decoración de productos de pastelería.

Chef de Panadería - Pastelería Panoli

• Supervisión y preparación de panes artesanales y hojaldres.

Pastelero - Pastelería Ciabata

• Preparación de postres y manejo de masas.

Título Técnico - Pastelería - Escuela de los Chefs