Melany Bazurto

Tecnólogo Superior en Gastronomía con sólida experiencia en cocina, atención al cliente y manejo de caja y servicio en restaurantes, distribuidora de pastelería, hoteles y eventos. Persona responsable, puntual y comprometida, con alta capacidad de adaptación, trabajo en equipo y enfoque en brindar un servicio de calidad y excelencia al cliente.

Cajera - Cocinera - Restaurante Maki Mó - Guayaquil, Ecuador

(2024-04 - 2025-10)

• Atención al cliente presencial, telefónica y redes sociales.
• Manejo de caja: apertura y cierre.
• Recepción y verificación de pedidos por Uber Eats, Pedidos Ya, Rappi, WhatsApp e Instagram.
• Control e inventario de alimentos.
• Recepción de productos e insumos (cajas, stickers, servilletas, bowls).
• Compras de alimentos según necesidad.
• Coordinación de deliveries y verificación de entrega final.
• Producción, emplatado y limpieza del área de trabajo.

Cajera - Vendedora - Distribuidora Propastel S.A - Guayaquil, Ecuador

(2023-10 - 2024-04)

• Atención al cliente Presencial
• Cobrar productos (efectivo, tarjeta, transferencias)
• Emitir facturas y notas de venta
• Resolver dudas sobre precios y productos
• Ofrecer productos a clientes
• Tomar pedidos
• Informar promociones y nuevos productos

Cajera - Parrilla Fest - Stand Buena Braza - Guayaquil, Ecuador

(2023-02 - 2023-09)

• Manejo de caja.
• Atención al cliente
• Entrega de alimento durante la feria gastronómica.

Salonera de Eventos - Wine & Beer - Guayaquil, Ecuador

(2022-09 - 2022-09)

• Atención en eventos.
• Servicio de bebidas e hielo.
• Limpieza y organización del stand asignado.

Mesera - Cajera - Restaurante Rizos - Guayaquil, Ecuador

(2020-12 - 2021-12)

• Manejo de caja: apertura y cierre
• Servicio de alimentos y bebidas.
• Atención al cliente presencial, telefónica y por redes sociales.

Mesera - Hotel Hilton Colón Guayaquil - Guayaquil, Ecuador

(2019-10 - 2020-11)

• Atención a clientes en eventos.
• Servicio de alimentos y bebidas.
• Organización de cubiertos y montaje de salas.
• Limpieza y apoyo general en eventos.

Tecnólogo Superior en Gastronomía - Gastronomía - Instituto Superior Tecnológico La Escuela de los Chefs Guayaquil, Ecuador

Bachiller en Ciencias - Ciencias - Colegio Fiscal Real Audiencia de Quito Quito, Ecuador

Educación Primaria - Educación Primaria - Unidad Educativa República de Australia Guayaquil, Ecuador