Melissa Gamez

Profesional proactiva con experiencia en el sector gastronómico y retail, especializada en apoyo operativo, atención al cliente y manejo de inventarios. Con más de 1 año de experiencia en preparación de alimentos, control de insumos, orden y limpieza, así como en recepción, organización y exhibición de productos en tienda. Actualmente en formación en Administración de Empresas en el Instituto Superior Universitario Bolivariano de Tecnología, lo que aporta una visión integral de gestión y servicio.

Reconocida por su responsabilidad, rapidez, capacidad de trabajo en equipo y atención al detalle.

AUXILIAR DE PRODUCCIÓN Y DISTRIBUCIÓN MAROSTION (2024-04 – Present) Me encargué de la recepción y control de pedidos, asegurando precisión en el conteo de productos (fundas de ostiones), así como de la clasificación, limpieza y empaque bajo estándares de calidad. También realicé la preparación, distribución y entrega directa de pedidos a la empresa, garantizando el cumplimiento de tiempos establecidos.

• Contribuí a mejorar la exactitud en la recepción y entrega de pedidos, reduciendo errores en el proceso.
• Aseguré la frescura y calidad del producto mediante una limpieza y clasificación eficiente.
• Optimicé el empaque y la preparación, lo que permitió mayor rapidez en la distribución.
• Logré mantener entregas puntuales, fortaleciendo la confianza y satisfacción del cliente. AUXILIAR DE COCINA RESTAURANTE LOLITA (2023-01 – 2023-10) Elaboración de salsas y aliños base para los platos del menú. Apoyo en la preparación de alimentos siguiendo estándares de calidad e higiene. Limpieza, orden y desinfección de la cocina, equipos y utensilios. Organización y almacenamiento correcto de los alimentos según normas de manipulación. Colaboración efectiva con el equipo para optimizar tiempos de producción.
• Implementé un sistema de orden de insumos que redujo en un 15% el tiempo de búsqueda y preparación.
• Reconocida por mantener estándares de limpieza que superaron las inspecciones internas. AUXILIAR DE TIENDA TIENDA HORTENCIA (2022-02 – 2022-12) Recepción, clasificación y almacenamiento de mercancías. Organización y reposición de productos en anaqueles siguiendo criterios de rotación. Asesoría al cliente en productos, precios, ofertas y promociones. Apoyo en caja y control básico de inventarios.
• Contribuí al incremento del 20% en ventas semanales gracias a una mejor exposición de productos.
• Destacada por mantener un 100% de exactitud en el control de inventarios.

Tecnólogo en ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS – Instituto Superior Universitario Bolivariano de Tecnología BACHILLER EN CIENCIAS – Colegio Fiscal Dr. Teodoro Alvarado Olea