Micaela Villacrés

Soy Micaela Villacrés Villarreal, nutricionista con 3 años de experiencia. Me especializo en Ciencias de la Nutrición Avanzada (Inmunonutrición, Genética nutricional y componentes bioactivos) y mi objetivo es mejorar la calidad de vida de las personas a través de la educación y consejeria nutricional basada una alimentación equilibrada, personalizada y basada en la evidencia científica que cubra las necesidad y objetivos de las personas.

Nutricionista en el Clinica Adventista de Quito Febrero 2022 - Abril 2024

• Administración y gestión del servicio de alimentación.
• Alimentación y nutrición en el ciclo de vida.
• Evaluación nutricional a pacientes intra y extrahospitalarios.
• Participación y ejecución de programas de promoción de la salud y prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación

• Asesoramiento en dietas hospitalarias.
• Pase de visita a pacientes intrahospitalarios.
• Educación y Consejería Nutricional a pacientes intra y extra hospitalarios.
• Verificación y control de dietas hospitalarias.
• Apoyo en la elaboración de documentos (altas hospitalarias por patología).

• Asesoramiento en dietas hospitalarias.
• Elaboración de ciclo menú y manual de dietas hospitalarias.
• Pase de visita a pacientes intrahospitalarios.
• Capacitación en dietas hospitalarias al personal del servicio alimentario.

Licenciatura en Nutrición Humana

Egresado - Pontificia Universidad Católica del Ecuador,

2017 - 2021

Maestría en Ciencias de la Nutrición Avanzada, 

Cursando - Universidad de Valencia- España,

2023