Priscilla Salcedo
Chef - Jefe de cocina
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Sobre mí
PRISCILLA GEOVANNA SALCEDO LARREA
GASTRONOMÍA
CHEF – JEFE DE COCINA
PERFIL
Chef profesional con más de 12 años de experiencia en cocina nacional,
panadería y comidas rápidas,
desempeñando mi experiencia en negocio propio.
En búsqueda de proyectos interesantes y ganar experiencia en nuevas áreas
Experiencia
Franquiciado HIPERFARMACIA – AUXILIAR DE FARMACIA
Como principal responsabilidad era la atención y asesoramiento al cliente,
manejo de caja, inventarios y pedidos a proveedores.
HOTEL UNIPARK – GRUPO ORO VERDE
Experiencia adquirida en varias áreas como cafetería, cocina fría, cocina caliente y charcutería.
UNIDAD EDUCATIVA MARAKENKO- PROPIETARIA DEL BAR
Elaboración de menús, atención a comensales, compra a proveedores,
inventarios, administración en general.
A.F.P. GENESIS ADMINISTRADORA DE FONDOS – ASESOR PREVISIONAL
Asesoramiento a clientes sobre servicios previsionales y fondos de cesantía.
Educación
TECNOLÓGICO SUPERIOR ARGOS
Estudios culminados de tecnología en producción agrícola. Título en proceso.
CENTRO DE FORMACIÓN ARTESANAL MUNICIPAL “AMAZONAS”
Maestra artesana en la especialización de gastronomía, titulación de JNDA.
