Stephanie Chávez Jinez

Me caracterizo por ser una persona organizada, responsable y proactiva, orientada a generar resultados eficientes. Soy apasionada por el aprendizaje continuo y siempre estoy buscando nuevas oportunidades para crecer tanto a nivel personal como profesional. Poseo alta capacidad de análisis y excelentes habilidades comunicativas, lo que me permite trabajar de manera efectiva en equipo, aceptando nuevos retos con entusiasmo.

1. Tesista de pregrado

• Escuela Politécnica Nacional (Departamento de ciencias de alimentos y biotecnología)
• 1 AÑO
• Evaluación del carácter antioxidante y antimicrobiano de compuestos fenólicos extraídos de la cáscara de aguacate Hass (Persea americana Mill) sobre los patógenos Verticillium theobromae, Colletotrichum musae y Aspergillus niger en el banano (Musa acuminata Colla).

1. Pasante de mantenimiento 

• Novacero S.A. 
• 6 meses
• optimización de la planta de tratamiento de aguas residuales proveniente de la línea de galvanizado, toma de muestras, medición de caudales, trato con proveedores y empresas 

1. Pasante de tesis de Doctorado

• Escuela Politécnica Nacional (DECAB-Departamento de ciencias de alimentos y biotecnología)
• 2 meses
• Asistencia en la extracción de polifenoles de la cascara de café, desengrase de muestras de chocho, aislamiento de patógenos fúngicos, inventario y registro de insumos químicos, manejo de equipos de laboratorio 

1. Asesora comercial

• Surtidia - Ibarra
• 6 años
• Atención al cliente, declaración de impuestos, trato con proveedores 

• Ingeniería en Biotecnología en la : Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE