Tati Pulla

Nutricionista profesional con experiencia en consulta nutricional especializada en diabetes tipo 1 y 2, enfermedades metabólicas y obesidad.

Formación complementaria en nutrición deportiva, consejería en lactancia materna y manejo de medicamentos como insulina y GLP1. Disponibilidad inmediata y flexibilidad horaria.

Nutricionista en consulta nutricional - Novo Nordisk - Ecuador

Atención a pacientes diabéticos y con enfermedades metabólicas

• Consulta nutricional en empresa Novo Nordisk a pacientes Diabéticos y enfermedades metabólicas
• Uso y almacenamiento de insulina y medicamentos GLP1
• Consulta nutricional sobre medicamentos GLP1
• Experiencia en consulta nutricional en Diabetes tipo 1, conteo de carbohidratos avanzado
• Experiencia en consulta nutricional en Diabetes tipo 2
• Realización de medidas antropométricas y uso de máquina inbody, interpretación de resultados inbody
• Elaboración de menús individualizados para pacientes
• Charlas a médicos, pacientes sobre temas determinados en nutrición y promoción de programa

Nutricionista independiente - Centro de Especialidades Médica y Odontológicas Hermano Miguel - Ecuador

(2024)

Nutricionista independiente - Consulta privada - Ecuador

Asesorías domiciliarias y virtuales de nutrición en diferentes grupos etarios y diferentes patologías

Practicante de nutrición - Rotación hospitalaria - Hospital San Sebastián - Ecuador

(2021-06 - 2022-12)

Prácticas profesionales de nutrición en rotación hospitalaria por 6 meses

Practicante de nutrición - Rotación comunitaria - Centro de salud de Nabón tipo C - Nabón, Ecuador

(2021-06 - 2022-12)

Prácticas profesionales de nutrición por rotación comunitaria por 6 meses

Nutricionista - Independiente - Ecuador

(2018 - 2019)

• Elaboración de mise on place y catering en eventos
• Capacitación en eventos educativos en elaboración de productos alimenticios Azogues-Ecuador

Personal de cafetería - Hotel Floreboutique - Ecuador

(2018 - 2018)

Experiencia en atención al cliente en cafetería

Chef/Pastelero - Independiente - Ecuador

(2016 - 2018)

Experiencia profesional en la elaboración de menús navideños, elaboración de bocadillos y refrigerios para escuelas, colegios y empresas

Practicante preprofesional - Hotel Oro Verde y panadería El Horno - Ecuador

(2016 - 2016)

Prácticas Pre-profesionales

Licenciada - Nutrición y Dietética - Universidad de Cuenca (2023)

Licenciada - Gastronomía y servicios de alimentos y bebidas - Universidad de Cuenca (2017)

Bachiller - Ciencias Básicas - Unidad educativa María Auxiliadora (2010)