Vanessa Reyes

Me gusta mucho brindar un excelente servicio al cliente.

Comidas rápidas – “Don Fredy”

Abril 2017 – mayo 2017

Guayaquil – Ecuador

Servicio al cliente

Tareas o logros realizados

− Preparación de alimentos.

− Atención al usuario.

− Limpieza en el área de servicio.

Wyndham Garden Guayaquil

06 de noviembre 2017 – 21 de noviembre 2017 (90 Horas)

22 de noviembre 2017 - 28 de febrero 2018 (3 meses)

Guayaquil – Ecuador

Pasante y eventual del área de Mesero

Tareas o logros realizados

− Servicio de mesas.

− Montaje y desmontaje de mesas.

− Pulido de cubertería, pulido de loza y cristalería.

− Buffet.

− Recepción de comandas y toma de pedidos.

− Atención al cliente

Catserpro S.A

01 de marzo 2018 – 19 de noviembre 2018

Guayaquil – Ecuador

Servicio de catering (automotores continentales)

Tareas y logros realizados

− Servicio de Buffet.

− Montaje y desmontaje de líneas.

− Pulido de cubertería, loza, cristalería.

− Servicio al cliente.

− Limpieza del área de servicio.

Micro Teatro Gye

23 de febrero 2019 – 8 de junio 2019

Eventual del área de mesero

Eventual del área de cocina

Guayaquil – Ecuador

Tareas y logros realizados

• Preparación de alimentos
• Ayudante de cocina
• Atencion al cliente - Servicio de mesas
• Pulido de cubertería, pulido de loza, cristalería.
• Preparación de alimentos
• Montaje y desmontaje de mesas.
• Recepción de comandas y toma de pedidos
• Limpieza en el área de servicio.

Belle Cousine S.A

04 de diciembre 2021– 16 de marzo 2022 (240 Horas)

Guayaquil – Ecuador

Pasante del área de Mesero (120 horas)

Pasante del área de cocina (120 horas)

Tareas y logros realizados

• Atención al cliente
• Servicio de mesas
• Pulido de cubertería, loza, cristalería.
• Limpieza en el área de servicio
• Montaje y desmontaje de mesas.
• Ayudante de cocina fría/ caliente / pastelería
• Buffet
• Preparación de alimentos

Belle Cousine S.A

26 de mayo 2022– 16 diciembre 2022

Guayaquil – Ecuador

Eventual del área de mesero

Tareas y logros realizados

• Servicio de mesas
• Pulido de cubertería, loza, cristalería.
• Montaje y desmontaje de mesas.
• Buffet
• Atención al cliente
• Ventas de alimentos y bebidas en conciertos.
• Limpieza en el área de servicio

Rukito Grill & Drinks

25 de mayo 2023 – 31 de mayo 2024

Guayaquil – Ecuador

Auxiliar de cocina

Tareas y logros realizados

• Preparación de alimentos.
• Ventas y preparación de bebidas. - Montaje y desmontaje de línea fría.
• Preparación en el área de frituras.
• Lavado de cubertería, loza, cristalería.
• Limpieza y desinfección del área.
• Preparación y montaje de envíos a domicilio.

2017

Guayaquil – Ecuador Bachiller especialidad Ciencias

Unidad Educativa Fiscal Guayaquil

2024

Guayaquil - Ecuador

Licenciada En Gastronomía

Universidad de Guayaquil