Wladimir Arias

Apasionado por la gastronomía y con muchas ganas de comenzar mi trayectoria profesional como ayudante de cocina. Destaco por mi puntualidad, rapidez para aprender dinámicas de trabajo y alta capacidad de organización. Listo para apoyar activamente al equipo de cocina en la preparación de insumos, porcionado y tareas de limpieza.

Ayudante de cocina - Leonel Vega, Ambato - Ambato

(2024-05 - 2025-05)

• Mantenimiento de la limpieza y organización en la cocina.
• Apoyo en la elaboración de platos según las recetas establecidas.
• Colaboración en la recepción y almacenamiento de alimentos.
• Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Asistencia en la preparación y organización de utensilios y equipos de cocina.
• Coordinación con el equipo de cocina para asegurar la entrega oportuna de los platos.

Ayudante de cocina - Brenda Bautista, Esmeraldas - Esmeraldas

(2025-04 - 2025-07)

• Apoyo en la capacitación y formación de nuevos ayudantes de cocina.
• Colaboración en la preparación y montaje de platos para presentación final.
• Apoyo en tareas básicas de cocina para optimizar tiempos durante el servicio.
• Mantenimiento riguroso de la limpieza y organización en la cocina para asegurar un entorno higiénico y eficiente.
• Participación en la implementación y seguimiento de las normas de seguridad alimentaria.