Seka Mola

متخصص في الجودة والعمليات يمتلك خبرة عملية في الإشراف على الجودة، وإدارة الفروع، والإشراف على الفرق، والتحكم التشغيلي، والتفتيش، ومتابعة الأداء، وإعداد التقارير. يتمتع بخبرة في مراقبة جودة الخدمة، وضمان الالتزام بإجراءات الشركة ومعاييرها، وتحديد الفجوات التشغيلية، والتحقيق في الانحرافات، ومتابعة الإجراءات التصحيحية. تمتد خلفيته المهنية لتشمل قيادة الفرق، والتنسيق بين الأقسام المختلفة، وإعداد التقارير، وخدمة العملاء، والتحسين التشغيلي المستمر في بيئات موجهة نحو الخدمة.

مشرف جودة - Al Maaly Tours

(2025-01 - 2026-01)

• مراقبة جودة الخدمة وضمان الالتزام بمعايير الشركة وإجراءاتها ومتطلباتها التشغيلية.
• إجراء عمليات تفتيش دورية وفحوصات جودة للكشف عن الفجوات في الخدمة والعمليات.
• مراجعة الأداء التشغيلي وتحديد المجالات التي تستدعي التحسين.
• التحقيق في مشكلات الجودة وشكاوى العملاء والانحرافات التشغيلية.
• تحليل أسباب المشكلات المتكررة ومتابعة الإجراءات التصحيحية.
• التنسيق مع قسم العمليات والأقسام الأخرى لحل المشكلات المتعلقة بالجودة.
• مراقبة مدى التزام الموظفين بالإجراءات المعتمدة ومعايير الخدمة.
• إعداد تقارير الجودة والعمليات لمراجعة الإدارة.
• الحفاظ على سجلات جودة دقيقة وتقارير تفتيش ووثائق داعمة.
• متابعة الإجراءات التصحيحية والوقائية لضمان التطبيق السليم.
• دعم مبادرات التحسين المستمر لرفع جودة الخدمة وكفاءة العمليات.
• إيصال ملاحظات الجودة والتوصيات بوضوح إلى الإدارة والأقسام المعنية.

مدير فرع - Cave Restaurant

(2023-01 - 2025-01)

• إدارة العمليات اليومية للفرع وضمان الالتزام بسياسات الشركة وإجراءات التشغيل.
• الإشراف على موظفي الفرع ومتابعة الأداء الفردي والجماعي.
• ضمان جودة الخدمة باستمرار والالتزام بالمعايير التشغيلية.
• إجراء فحوصات تشغيلية دورية ومتابعة المشكلات المُحددة.
• معالجة شكاوى العملاء والتنسيق للتوصل إلى حلول مناسبة.
• مراقبة أداء الفرع وإعداد تقارير يومية وأسبوعية وشهرية.
• التنسيق مع قسم العمليات والمشتريات والمستودعات والأقسام الأخرى لحل المشكلات التشغيلية.
• مراقبة المخزون ومستويات البضاعة والهدر والنقص والانحرافات التشغيلية.
• إجراء جرد مادي للمخزون والتحقيق في الفروقات بين الأرقام الفعلية وسجلات النظام.
• متابعة الإجراءات التصحيحية المتعلقة بالخدمة والمخزون والمشكلات التشغيلية.
• ضمان التوثيق السليم والالتزام بضوابط الرقابة الداخلية.
• تدريب الموظفين وتوجيههم على إجراءات الشركة ومعايير الخدمة.
• دعم الإدارة في تحسين أداء الفرع والكفاءة التشغيلية.

بكالوريوس تجارة - Cairo University (2020-01)