Cocinero/a

Cocinero/a

Buscamos un/a Cocinero/a talentoso/a y apasionado/a por la cocina y la gastronomía para unirse a nuestro equipo en un prestigioso restaurante de cocina mediterránea,española y argentina. Como cocinero/a, serás responsable de la preparación y elaboración de platos siguiendo las recetas de cocina y los menús establecidos, así como del control de stocks y la aplicación de los principios de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) para garantizar la seguridad alimentaria.

Requisitos

Experiencia demostrada en cocina y restauración, preferiblemente en cocina mediterránea,española y argentina.

Habilidades en la elaboración de menús, recetas de cocina y gestión de stocks de hostelería.

Conocimiento de los principios de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC).

Capacidad de trabajar en equipo, bajo presión y con atención al detalle.

Pasión por la gastronomía y el constante aprendizaje y mejora de habilidades culinarias.

Ofrecemos

Oportunidad de formar parte de un equipo de profesionales en un restaurante reconocido por su excelencia en cocina mediterránea y española y argentina.

Salario competitivo y beneficios sociales de acuerdo con la experiencia y habilidades del candidato/a.

Posibilidad de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la organización.

Ambiente de trabajo desafiante y estimulante que fomenta la innovación y la mejora continua.