Responsable de Gestión de Calidad
📍Ubicación:
Autol (La Rioja)
🕒 Jornada:
Completa · Presencial
Sobre Autor Foods
Autor Foods es una empresa con más de 100 años de experiencia en la fabricación de conservas vegetales en España y una de las compañías pioneras del sector. Apostamos por la innovación, la sostenibilidad y la excelencia, desarrollando productos adaptados a las necesidades actuales del mercado.
Contamos con un departamento propio de I+D, colaboramos con centros tecnológicos como el CNTA y exportamos el 45 % de nuestra producción a mercados internacionales. Trabajamos con marcas propias y de distribuidor para los canales retail y horeca, bajo los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria (IFS, FDA y certificación ecológica CPAER).
¿Cuál será tu misión?
Buscamos una persona que lidere el sistema de Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria, garantizando el cumplimiento de la normativa vigente, los requisitos de nuestros clientes y la mejora continua de los procesos.
Responsabilidades
- Diseñar, implantar y mantener el Sistema de Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria.
- Garantizar el cumplimiento de la legislación aplicable y de las certificaciones IFS, FDA y ecológica.
- Supervisar los controles de calidad de materias primas, procesos productivos y producto terminado.
- Gestionar la documentación, registros e indicadores del sistema de calidad.
- Planificar y coordinar auditorías internas, de clientes y de organismos certificadores.
- Liderar la gestión de incidencias, no conformidades, acciones correctivas y preventivas.
- Formar y sensibilizar al personal en buenas prácticas de higiene, calidad y seguridad alimentaria.
- Colaborar estrechamente con Producción, I+D, Compras y Logística para impulsar la mejora continua.
- Mantener la relación técnica con clientes, proveedores y organismos oficiales en materia de calidad.
RequisitosFormación
- Grado o Ingeniería en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ingeniería Alimentaria, Química, Biología o titulaciones afines.
Experiencia
- Experiencia previa en puestos de gestión de calidad dentro de la industria alimentaria.
- Se valorará especialmente experiencia en el sector de conservas vegetales, productos esterilizados o legumbres.
- Experiencia en auditorías y gestión de sistemas certificados.
Conocimientos técnicos
- Normativa IFS Food.
- Legislación alimentaria y APPCC.
- Certificaciones ecológicas.
- Requisitos FDA para exportación.
- Sistemas de trazabilidad.
- Gestión documental y elaboración de procedimientos.
- Manejo de ERP y Microsoft Excel.
Competencias
- Liderazgo y capacidad de coordinación.
- Organización y planificación.
- Orientación al detalle y al cumplimiento de estándares.
- Capacidad analítica y resolución de problemas.
- Comunicación efectiva y trabajo transversal entre departamentos.
- Proactividad e impulso de la mejora continua.
- Capacidad para trabajar en entornos productivos exigentes.
Se valorará
- Nivel de inglés suficiente para gestionar documentación técnica y auditorías.
- Experiencia en proyectos de mejora continua (Lean, Kaizen o similares).
- Conocimientos de sostenibilidad y economía circular aplicados a la industria alimentaria.
¿Qué ofrecemos?
- Incorporación a una empresa consolidada con más de un siglo de trayectoria.
- Participación activa en proyectos de innovación y mejora continua.
- Entorno de trabajo estable y con proyección profesional.
- Colaboración con equipos multidisciplinares y centros tecnológicos de referencia.
- Posibilidad de desarrollar e impulsar la estrategia de calidad de la compañía.
Autor Foods