Segundo Jefe/a de cocina [SJDC]

Desde Singularis, catering de autor de Serunion, buscamos un/a Maitre para Catering y Eventos en Logroño y alrededores.

Buscamos un segundo/a Jefe/a de cocina para unirse a nuestra división de eventos en Logroño . El/a candidato/a ideal tendrá la oportunidad de poner en práctica sus conocimientos culinarios, y ayudando en la preparación y elaboración de la producción. Además, deberá gestionar y supervisar el pase del evento

Deberás cumplir con las normas de seguridad alimentaria y de higiene y mantener un ambiente de trabajo agradable y productivo.

Ofrecemos

• Jornada completa de 40hrs semanales.
• Horario: disponibilidad completa para eventos
• Salario según convenio .
• Contrato indefinido.
• Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico.
• Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional.

Funciones Del Puesto

• Participar en el diseño de la oferta gastronómica para nuestros espacios
• Gestionar el equipo de cocina y asegurarse de que se cumplan los estándares de calidad y seguridad alimentaria
• Ejecutar con éxito todas las preparaciones necesarias previas a los eventos
• Responsabilizarse de que todo el producto salga perfecto el día del evento y llevar a cabo controle de seguridad alimentaria: APPCC, Alergenos, etc
• Desarrollar nuevas recetas y menús para mantener la oferta fresca y emocionante
• Colaborar con el equipo de dirección para desarrollar estrategias para mejorar la satisfacción del cliente y aumentar las ventas

Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. Incluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA, a lo largo del proceso de selección. En Singularis, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional.

Requisitos Del Puesto

• Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración. Técnico/a en Cocina o similar.
• Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines.
• Se valora disponer de 2 – 3 años de experiencia en funciones similares.
• Persona resolutiva y con capacidad de comunicación.
• Trabajo en equipo.