Garantizar el correcto funcionamiento de las instalaciones, equipos y líneas de producción de la planta cárnica, realizando tareas de mantenimiento preventivo, correctivo y predictivo para asegurar la continuidad operativa, la calidad del producto y el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria.
FUNCIONES PRINCIPALES
- Realizar mantenimiento preventivo y correctivo de maquinaria e instalaciones.
- Diagnosticar y resolver averías mecánicas, eléctricas, neumáticas e hidráulicas.
- Ejecutar planes de mantenimiento programados.
- Participar en la mejora continua de procesos y equipos.
- Cumplimentar registros e informes de mantenimiento.
- Coordinarse con producción para minimizar paradas de línea.
- Gestionar repuestos y materiales necesarios para las intervenciones.
- Velar por el cumplimiento de las normas de seguridad laboral y seguridad alimentaria.
- Colaborar en la puesta en marcha de nuevas instalaciones o equipos.
Formación
- FP Grado Medio o Superior en Mantenimiento Industrial, Mecatrónica, Electricidad, Electromecánica o similar.
