Adria Ferrera

RELLENAR EMPANADAS CERRARLAS COCCIÓN DE BOLLLERÍA ELABORACIÓN DE LOS DISTINTOS TIPOS DE PANES

PANADERIA SANT VITOIRO

• RELLENAR EMPANADAS CERRARLAS
• COCCIÓN DE BOLLLERÍA
• ELABORACIÓN DE LOS DISTINTOS TIPOS DE PANES
• COCCIÓN DE PAN
• ESTIRAR BARRAS

PANADERÍA SANT MIQUEL

• COCCIÓN DE PAN
• COCCIÓN DE BOLLERÍA
• FORMAR BARRRAS
• ELEABORACIÓN DE REPOSTERÍA CATALANA
• ELABORACIÓN DE BOLLLERIA
• ELABORACIÓN DE PASTELES

CAMARERO

• SERVICIO EN BARRA, OFRECIENDO CAFÉS Y SERVICIO EN SALA
• ATENDÍA EL COMEDOR
• COGÍA COMANDAS
• ENCARGADO DEL MONTAJE DEL COMEDOR

CURSO CROISSANT (2019 - 2020)

CURSO BOLLERIA SALADA (2020)

CURSO DE PANES HIDRATADOS DE UN 80%/ HIDRATACIÓN (2020)

CURSO SOBRE QUESOS ECOLÓGICOS DO REXO