SERVICE MANAGER at Resort Hapimag Mas Nou-Costa Brava (2023-01 – Present)
- Liderazgo de equipos y coordinacion con distintos departamentos
- Planificación de horarios del equipo, gestionando turnos, festivos y vacaciones del personal
- Mejora de la reputación online en relacion con la atencion al cliente en ReviewPro
- Cumplimiento de objetivos de facturación y gestion, control de costes y presupuestos
- Gestión de compras y control de proveedores para el departamento de sala
- Desarrollo de iniciativas para impulsar las ventas
CAMARERO at Hapimag Flims/Suiza (2023-12 – 2024-03)
- Servicio de alimentos y bebidas en un entorno internacional, mejorando las habilidades de comunicación en alemán
- Atención al cliente en un ambiente multicultural
- Colaboración en la preparación y cierre del restaurante, asegurando la limpieza y la organización del área
JEFE DE SALA at Hotel S´Agaro-Costa Brava (2022-01 – 2023-12)
- Coordinación de eventos de entre 50 y 150 personas
- Gestión y coordinación de equipos de entre 5 y 15 personas en sala y bares
- Planificación de turnos del equipo y gestión de camareros extra para eventos y picos de servicio
- Responsable de 3 puntos de venta (F&B) dentro del establecimiento
- Implementación de una estrategia de control de minibares para reducir pérdidas y mejorar la rentabilidad
CAMARERO DE BARRA at Hotel Giverola- Costa Brava (2020-01 – 2021-12)
- Preparación de cócteles y bebidas, asegurando calidad y presentación
- Control de stock e inventarios, incluyendo realización de pedidos
- Responsable de apertura y cierre del restaurante y control diario de caja
- Atención al cliente en servicios de alto volumen, manteniendo los estándares del establecimiento
AYUDANTE DE CAMARERO at Hotel Riu Palace Meloneras (2017-01 – 2019-12)
- Apoyo en la preparación y montaje de sala y asistencia durante el servicio en restaurante buffet (desayuno y cena)
- Gestión y reposición de minibares, adquiriendo conocimiento sobre el control y funcionamiento de minibares en hotel de 5 estrellas
- Realización de turno nocturno, preparando la sala para el desayuno con capacidad para aproximadamente 500 comensales
PRACTICAS CROSS-TRAINING at Hotel Ohla Barcelona (2024-12 – 2025-01)
- Supervisión de la limpieza y estado de las habitaciones
- Asignación de habitaciones y tareas a las camareras de pisos
- Atención a peticiones y necesidades de los huéspedes en el departamento de Guest Experience
- Apoyo en recepción: realización de check-in y check-out de clientes
