Ahmet Akyol

Puesto de trabajo entusiasta y con enfoque resolutivo, con interés en entrabajar en una cocina dinámica y con tiempos exigentes, para probar sus conocimientos en elaboración de alimentos en presentación y emplatado. Calidad y dedicación al servicio de la empresa. Cocinero parrillero con una larga trayectoria en esta actividad.

Destaco por la coordinación de las tareas en la parrilla y la elaboración de platillos en el asador. Me interese trabajar en un restaurante con oportunidades de crecimiento.

Parrillero - Wok pacífico buffé libre

(2025-04 - 2026-05)

• Dominio de los términos de cocción en la parrilla
• Elaboración de alimentos en parrilla respetando el recetario del restaurante
• Gestión de inventario en la parrilla y solicitud de reposición de productos
• Buen manejo del cuchillo, todo tipo de cortes
• Alto volumen de trabajo

COCINERO Y PARRILLERO - Restaurante yakitoro - Madrid, Madrid

(2022-09 - 2024-09)

CAJERO DE RESTAURANTE - Fast food - Madrid, Madrid

(2018-09 - 2020-03)

• Apoyo a otros miembros del personal en tareas de servicio de restaurante cuando es necesario
• Promoción de productos especiales y entrega de descuentos para futuras visitas a clientes habituales
• Coordinación con el personal en salón, recibiendo las comandas y constatando los pedidos para realizar el cobro
• Apertura y cierre de caja en cada jornada, realizando el arqueo correspondiente

GERENTE DE RESTAURANTE - Franquicia Estambul - Madrid, Madrid

(2015-03 - 2018-08)

• Elaboración de reportes de ingresos y gastos periódicos y anuales del establecimiento
• Verificación de la organización del salón y de la preparación del servicio de mesa
• Gestión de inventarios, negociación con proveedores y control de los suministros y materia prima

AUTONOMO RESTAURANTE - Restaurante mesopotamia - Madrid, Getafe

(2008-12 - 2014-07)

Responsable de restaurante era mío todo lo que tiene que ver como tal

ENCARGADO DE RESTAURANTE - Kebap kurdistan - Madrid, Madrid

(2007-01 - 2008-09)

CAMARERO DE RESTAURANTE - Bar nemrut - Madrid, Madrid

(2003-03 - 2006-11)

• Control de los pedidos, cálculo del importe a abonar o cobro a los clientes
• Cobro a los clientes, gestión de caja y emisión de factura cuando fuse requerido
• Servicio al cliente en el sector asignado

BACHILLERATO - Liceo aturk (1999-06)