Conductor de Camiones - Transmanduegi - Donosti, Gipuzkoa
(2024-10 - 2026-03)
- Verificación del buen estado del vehículo antes de iniciar el transporte.
- Control y verificación de la carga y descarga de la mercancía y de su correcta estiba.
- Control de la documentación pertinente del vehículo y la carga.
- Cumplimiento de los horarios de salida y tiempos de tránsito programados.
- Realización del mantenimiento preventivo del vehículo asignado.
- Comunicación a superiores de anomalías en la operatividad de la unidad.
- Selección, planificación y seguimiento de la mejor ruta en cada caso.
- Transporte y manejo de mercancía con distintos tipos de embalaje.
- Conducción de camiones para el transporte de mercancías.
- Manipulación de equipos usados para la carga y descarga de mercancía.
Gerente de Restaurante - Bizargorri Taberna - Donosti, Gipuzkoa
(2015-11 - 2024-08)
- Trato con los clientes y atención de reclamaciones, quejas o peticiones especiales.
- Tareas de contabilidad semanal, cierres de caja diarios y control de efectivo.
- Coordinación y supervisión de pedidos de materias primas y reposición de material de sala y cocina.
- Evaluación del rendimiento del personal para mejorar la productividad general y la satisfacción del cliente.
- Verificación de la buena imagen, el orden y la limpieza en el salón.
- Gestión de personal, como contratación, turnos de trabajo, calendarios de vacaciones y nóminas.
- Coordinación eficaz de las tareas diarias de gestión del establecimiento de restauración.
- Supervisión del cumplimiento de las normas de higiene y manipulación de alimentos.
- Organización y desarrollo de la publicidad y actividades promocionales.
- Control de las reformas y el mantenimiento del local y las instalaciones.
- Formación y supervisión del desempeño de los empleados.
- Verificación de la limpieza, la funcionalidad y el aspecto adecuado de las instalaciones.
- Cumplimiento de las normas sanitarias para la manipulación de alimentos.
- Coordinación de los turnos, horarios y licencias del personal.
- Control del cumplimiento de las normas de salud y seguridad en el trabajo.
- Ingreso de las transacciones en el sistema de gestión.
Cocinero - Zumardi - Donosti, Gipuzkoa
(2011-06 - 2015-07)
- Elaboración de platos del menú ofrecido en el establecimiento.
- Control de la limpieza de la cocina al final del día y alistamiento para la jornada siguiente.
- Inspección y limpieza de las instalaciones, los utensilios y los equipos de cocina utilizados.
- Elaboración de platos que reflejen la identidad del restaurante.
Conductor de Camiones - Correos - Donosti, Gipuzkoa
(2007-01 - 2011-02)
- Verificación del buen estado del vehículo antes de iniciar el transporte.
- Control y verificación de la carga y descarga de la mercancía y de su correcta estiba.
- Cumplimiento de los horarios de salida y tiempos de tránsito programados.
- Mantenimiento de registros de viajes, entregas e incidencias.
- Conducción de camiones para el transporte de mercancías.
- Carga, descarga y organización de la mercadería a transportar.
Cocinero - Zumardi - Donosti, Gipuzkoa
(1998-12 - 2006-09)
- Almacenamiento y conservación adecuada de productos e ingredientes.
- Elaboración de platos que reflejen la identidad del restaurante.
- Implementación de técnicas de cocina sostenible para reducir desperdicios y optimizar recursos.
- Control de la limpieza de la cocina al final del día y alistamiento para la jornada siguiente.
- Elaboración de platos del menú ofrecido en el establecimiento.
