Alba Curra

Tengo 28 años, llevo trabajando desde los 16 en Hostelería. Carrera de Enfermería (2014), Doble Ciclo Superior de Cocina y de Servicios en Restauración (2018) y Curso de Sumiller Profesional por el INGAVI (2022). Me considero una persona muy activa, polivalente, buena trabajando en equipo, liderando y obedeciendo. Me encanta aprender siempre cosas nuevas, mente y culo inquieto.

• 03/10/2022 _ actualidad hasta 26/03/2023: Enfermera en Centro de Diálisis de Lalín

Enfermera especializada en Hemodiálisis.

• 15/02/2022 _ 15/06/2022: Prácticas de Sommelier en Viñoteca Ribeirao

Venta al público, recomendación de vinos, asistencia a catas

• 01/06/2020 _ 31/06/2022: Enfermera en Centro de Diálisis de Lalín

Enfermera especializada en Hemodiálisis.

• 06/09/2021 _ 21/09/2021: Camarera en cafetería-panadería vegana. 

Elaboración de desayunos y venta al público.

• 15/03/2019 _ 15/03/2019: Prácticas de formación de Dirección de Cocina 

Desayunos buffet, restaurante a la carta y elaboración de eventos de bodas, bautizos, comuniones y eventos privados.

• 15/03/2018 _ 15/09/2018: Prácticas de formación de Dirección de Servicios en Restauración 

Servicio en buffet de desayunos, comidas, cenas, lobby bar-cafetería, bar-piscina.

• 03/2017 _ 08/2017: Camarera con formación y capacitación en Cervecería Artesanal 

Jefa de camareros, servicio de venta personalizado al público , y formación acerca de la producción y elaboración de la cerveza artesanal nacional e internacional.

• 08/2016 _ 02/2017: Cocinera en Marisquería - Cevicheria de Restaurante de Autor 

Línea fría, línea caliente, línea de preelaboración y producción de guisos y salsas típicas mexicanas. Cocina a la vista.

• 04/2010 _ 08/2016: Empleada multifunción en Panadería-Pastelería-Cafetería 

Camarera, venta al público, ayudante de cocina.

• 26/09/2021 _ 06/06/2021: 9ª PROMOCIÓN CURSO DE SUMILLER PROFESIONAL DO INSTITUTO GALEGO DO VIÑO _ Diploma con Distinción Honorífica 

• 09/2017 _ 09/2020: CICLO DUAL DE DOBLE TITULACIÓN:

CIFP Carlos Oroza, Pontevedra (España)

Ciclo Dual: Formación teórica de septiembre a marzo. Formación en empresa de marzo a septiembre.

• 2012 _ 2016: GRADO UNIVERSITARIO DE ENFERMERÍA